19世紀(jì)80年代,波爾多出現(xiàn)了許多優(yōu)質(zhì)的好年份,如1982年、1985年、1986年、1988年和1989年,其中,1982年和1989年尤為突出?!洞艰b》(Decanter) 雜志曾將這十年稱為“卓越非凡的十年”。 </p> <p> <strong>1982年</strong> </p> <p> 1982年至今仍被視為一個(gè)傳奇年份,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator,簡(jiǎn)稱WS)雜志的編輯詹姆斯·勞勃(James Laube)將該年份稱為“波爾多突破之年”。這一年,波爾多出產(chǎn)了許多風(fēng)格華麗的極品佳釀,讓整個(gè)葡萄酒界都為之傾倒。 </p> <p> WS雜志給波爾多1982年份評(píng)了95分,將其列為最高級(jí)別的“經(jīng)典之年”(Classic),并評(píng)價(jià)該年份的葡萄酒成熟水果風(fēng)味濃郁,風(fēng)格大方,單寧豐富圓潤(rùn)。其中,圣朱利安(Saint-Julien)和圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒表現(xiàn)尤為突出。 </p> <p> <strong>1985年</strong> </p> <p> 有別于風(fēng)格強(qiáng)勁的年份,波爾多1985年葡萄酒展現(xiàn)出了令人著迷的精致優(yōu)雅,其中尤以波美侯產(chǎn)區(qū)(Pomerol)的葡萄酒為甚。 </p> <p> <strong>1986年</strong> </p> <p> 這一年份的紅葡萄酒風(fēng)格嚴(yán)肅,深受“傳統(tǒng)波爾多”風(fēng)格愛(ài)好者的喜愛(ài)。而頂級(jí)的白葡萄酒則大都來(lái)自于蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)——10月下旬的降雨促進(jìn)了貴腐菌(Noble Rot)的發(fā)展,為貴腐酒的釀造創(chuàng)造了條件。 </p> <p> <strong>1988年</strong> </p> <p> 對(duì)于甜白葡萄酒而言,1988年是20世紀(jì)的傳奇年份之一。這一年,適宜貴腐菌滋生的的天氣條件對(duì)波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)和巴薩克(Barsac)產(chǎn)區(qū)貴腐葡萄的生長(zhǎng)十分有利,也讓酒莊生產(chǎn)出了風(fēng)格大方、豐富醇厚、濃郁集中且具有極佳陳年潛力的貴腐葡萄酒。 </p> <p> 1989年 </p> <p> 1989年夏季的高溫足以與1949年匹敵。葡萄采收在8月底開(kāi)始,這是波爾多歷史上最早進(jìn)行采收的年份之一,也是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)大豐收的一年。 </p>" />
19世紀(jì)80年代,波爾多出現(xiàn)了許多優(yōu)質(zhì)的好年份,如1982年、1985年、1986年、1988年和1989年,其中,1982年和1989年尤為突出?!洞艰b》(Decanter) 雜志曾將這十年稱為“卓越非凡的十年”。
1982年
1982年至今仍被視為一個(gè)傳奇年份,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator,簡(jiǎn)稱WS)雜志的編輯詹姆斯·勞勃(James Laube)將該年份稱為“波爾多突破之年”。這一年,波爾多出產(chǎn)了許多風(fēng)格華麗的極品佳釀,讓整個(gè)葡萄酒界都為之傾倒。
WS雜志給波爾多1982年份評(píng)了95分,將其列為最高級(jí)別的“經(jīng)典之年”(Classic),并評(píng)價(jià)該年份的葡萄酒成熟水果風(fēng)味濃郁,風(fēng)格大方,單寧豐富圓潤(rùn)。其中,圣朱利安(Saint-Julien)和圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒表現(xiàn)尤為突出。
1985年
有別于風(fēng)格強(qiáng)勁的年份,波爾多1985年葡萄酒展現(xiàn)出了令人著迷的精致優(yōu)雅,其中尤以波美侯產(chǎn)區(qū)(Pomerol)的葡萄酒為甚。
1986年
這一年份的紅葡萄酒風(fēng)格嚴(yán)肅,深受“傳統(tǒng)波爾多”風(fēng)格愛(ài)好者的喜愛(ài)。而頂級(jí)的白葡萄酒則大都來(lái)自于蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)——10月下旬的降雨促進(jìn)了貴腐菌(Noble Rot)的發(fā)展,為貴腐酒的釀造創(chuàng)造了條件。
1988年
對(duì)于甜白葡萄酒而言,1988年是20世紀(jì)的傳奇年份之一。這一年,適宜貴腐菌滋生的的天氣條件對(duì)波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)和巴薩克(Barsac)產(chǎn)區(qū)貴腐葡萄的生長(zhǎng)十分有利,也讓酒莊生產(chǎn)出了風(fēng)格大方、豐富醇厚、濃郁集中且具有極佳陳年潛力的貴腐葡萄酒。
1989年
1989年夏季的高溫足以與1949年匹敵。葡萄采收在8月底開(kāi)始,這是波爾多歷史上最早進(jìn)行采收的年份之一,也是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)大豐收的一年。
19世紀(jì)80年代,波爾多出現(xiàn)了許多優(yōu)質(zhì)的好年份,如1982年、1985年、1986年、1988年和1989年,其中,1982年和1989年尤為突出?!洞艰b》(Decanter) 雜志曾將這十年稱為“卓越非…
以下就是二戰(zhàn)結(jié)束以后,波爾多帶7的年份情況。1. 最冷的夏天與最熱的收獲季1957這一年的波爾多葡萄酒酸度普遍較高,雖然葡萄酒的潛藏能力還算可觀,但其普遍的缺點(diǎn)是…
波爾多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)剛剛結(jié)束,圍繞著2016年份波爾多(Bordeaux)葡萄酒質(zhì)量如何,左岸還是右岸的質(zhì)量孰強(qiáng)孰弱,到底2015年份和2016年份哪個(gè)更為…
波爾多2012年份有如下特點(diǎn):1、葡萄樹(shù)發(fā)芽遲,潮濕的4月使得葡萄枝比往年生長(zhǎng)得緩慢。這種情況與2011年完全相反。2、霉病是葡萄生長(zhǎng)的一大威脅,酒農(nóng)需時(shí)刻檢測(cè)葡萄樹(shù)是…
波爾多(Bordeaux)優(yōu)秀年份有1982,1986,1989,1990,1996,2000,2005,2009,2010和2015等。