特倫托產(chǎn)區(qū)的起泡酒釀造可追溯至20世紀(jì)初期。當(dāng)時,年輕的釀酒師朱利奧&middot;法拉利(Giulio Ferrari)在法國學(xué)習(xí),認(rèn)識到法國香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)與特倫托產(chǎn)區(qū)擁有很多相似之處。于是,他在1902年將霞多麗(Chardonnay)引入特倫托,并開始使用傳統(tǒng)法(Traditional Method,意大利語為&ldquo;Metodo Classico&rdquo;)釀制起泡酒。數(shù)年之后,法拉利的傳統(tǒng)法起泡酒便獲得了認(rèn)可和歡呼,特倫托傳統(tǒng)法起泡酒的地位由此建立。</p>" />

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簡要介紹意大利特倫托起泡酒的發(fā)展歷史。

特倫托產(chǎn)區(qū)的起泡酒釀造可追溯至20世紀(jì)初期。當(dāng)時,年輕的釀酒師朱利奧·法拉利(Giulio Ferrari)在法國學(xué)習(xí),認(rèn)識到法國香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)與特倫托產(chǎn)區(qū)擁有很多相似之處。于是,他在1902年將霞多麗(Chardonnay)引入特倫托,并開始使用傳統(tǒng)法(Traditional Method,意大利語為“Metodo Classico”)釀制起泡酒。數(shù)年之后,法拉利的傳統(tǒng)法起泡酒便獲得了認(rèn)可和歡呼,特倫托傳統(tǒng)法起泡酒的地位由此建立。

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  • 意大利的特倫托產(chǎn)區(qū)的起泡酒有什么特點嗎?

    特倫托(Trento)產(chǎn)區(qū)坐落在特倫蒂諾-上阿迪杰區(qū)(Trentino-Alto Adige)的群山和峽谷之間,從特倫托市向南北延伸。特倫托起泡酒(Trentodoc)被當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商用來專指該產(chǎn)…

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    特倫托起泡酒(Trentodoc)主要是指意大利特倫托(Trento)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的起泡酒。

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