&ldquo;刺激&rdquo;的口感一般由酒液中的二氧化碳造成,這種感官在喝起泡酒時尤為明顯。而年輕的靜止葡萄酒,不管是白、桃紅還是紅葡萄酒,都有可能會給口腔帶來這種感受,這種刺激感能夠加強酒液的清新感,使其顯得更有活力。而喝陳年的老酒時,若再出現(xiàn)這樣的感受,可能就是這款酒出了些問題,其某個元素如酸度或酒精度過于突出,使酒液變得刺激難喝。</p>" />

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仁益源酒莊
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為什么葡萄酒會給口中帶來刺激感?

 “刺激”的口感一般由酒液中的二氧化碳造成,這種感官在喝起泡酒時尤為明顯。而年輕的靜止葡萄酒,不管是白、桃紅還是紅葡萄酒,都有可能會給口腔帶來這種感受,這種刺激感能夠加強酒液的清新感,使其顯得更有活力。而喝陳年的老酒時,若再出現(xiàn)這樣的感受,可能就是這款酒出了些問題,其某個元素如酸度或酒精度過于突出,使酒液變得刺激難喝。

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