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卡松位于的里雅斯特的丘陵地帶，以橙酒聞名。其橙酒的釀造方式與紅葡萄酒類似，由白葡萄帶皮發(fā)酵而成。盡管橙酒如今還是比較小眾，但不排除未來它成為一種趨勢的可能。這種酒具有很高的酸度，其風(fēng)味令人愉悅，可以陳年較長時間。
卡松位于的里雅斯特的丘陵地帶，以橙酒聞名。其橙酒的釀造方式與紅葡萄酒類似，由白葡萄帶皮發(fā)酵而成。盡管橙酒如今還是比較小眾，但不排除未來它成為一種趨勢的可能?！?
一、材料：橙汁10毫升西班牙Licor 43利口酒20毫升歌海娜（Grenache）基酒125毫升惠特利尼爾（Whitley Neill）杜松子酒10毫升肉豆蔻1顆肉桂條兩根丁香5枚青蘋果切片若干…
芳香型白葡萄酒之所以芳香四溢，是因為釀酒葡萄本身帶有能夠散發(fā)出濃郁香氣的特殊物質(zhì)，而釀酒師在釀制葡萄酒時，也會刻意保留這部分風(fēng)味物質(zhì)。在這些風(fēng)味物質(zhì)中，松…
托卡伊（Tokaj）是匈牙利的一個城鎮(zhèn)，其出產(chǎn)的貴腐甜白葡萄酒就叫做托卡伊（Tokaji）。托卡伊葡萄酒呈琥珀色或者黃玉色，帶有干果、香料、焦糖、橙子皮、橙子醬等的風(fēng)味。T…
卡里坎特葡萄酒通常散發(fā)出新鮮的柑橘類水果香氣，如檸檬、酸橙、葡萄柚、橙子等，有時還會帶有薄荷和茴芹籽等草本植物的氣息，帶有較高的酸度，經(jīng)常與卡塔拉托（Catarrat…
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