布魯奈羅葡萄酒由100%的桑嬌維塞釀造。傳統(tǒng)上,蒙塔希諾的生產(chǎn)商會(huì)采用長(zhǎng)時(shí)間的浸漬來(lái)充分萃取葡萄的色素和芳香物質(zhì),然后放入斯洛文尼亞(Slovenia)大橡木桶中熟化至少2年,之后在瓶中陳釀2年才能面向市場(chǎng)發(fā)售。而珍藏級(jí)(Riserva)至少得陳釀5年。</p>" />

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簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)意大利布魯奈羅紅葡萄酒的釀酒工藝?

布魯奈羅葡萄酒由100%的桑嬌維塞釀造。傳統(tǒng)上,蒙塔希諾的生產(chǎn)商會(huì)采用長(zhǎng)時(shí)間的浸漬來(lái)充分萃取葡萄的色素和芳香物質(zhì),然后放入斯洛文尼亞(Slovenia)大橡木桶中熟化至少2年,之后在瓶中陳釀2年才能面向市場(chǎng)發(fā)售。而珍藏級(jí)(Riserva)至少得陳釀5年。

參考資料: 布魯奈羅
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