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一類(lèi)香氣在年輕的葡萄酒中最鮮明，隨著陳年時(shí)間逐漸弱化。這類(lèi)香氣以沁人心脾的果香和芬芳四溢的花香為主，有些品種還會(huì)帶來(lái)獨(dú)特的生青味。
一類(lèi)香氣在年輕的葡萄酒中最鮮明，隨著陳年時(shí)間逐漸弱化。這類(lèi)香氣以沁人心脾的果香和芬芳四溢的花香為主，有些品種還會(huì)帶來(lái)獨(dú)特的生青味。
一類(lèi)香氣指的是來(lái)自葡萄品種本身，而非釀酒過(guò)程的香氣。一般，一類(lèi)香氣主要表現(xiàn)為果香、花香和草本香。以赤霞珠為例，它典型的一類(lèi)香氣包括覆盆子、青椒和紫羅蘭。
長(zhǎng)相思的一類(lèi)香氣來(lái)自葡萄品種本身，而非釀酒過(guò)程的香氣。葡萄品種能夠帶給葡萄酒什么樣的香氣取決于葡萄園所處的氣候和土壤。只要?dú)夂驐l件和土壤類(lèi)型發(fā)生變化，長(zhǎng)相…
葡萄酒的一類(lèi)香氣為葡萄品種自帶的香氣和酒精發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的香氣，主要表現(xiàn)為葡萄酒中各類(lèi)新鮮的花香、果香和草本香氣等，這些香氣在不同產(chǎn)區(qū)的氣候條件下也會(huì)展…
葡萄酒的香氣包括品種香、發(fā)酵香和陳年香。其中，源于品種本身的香氣稱為一類(lèi)香氣，源于發(fā)酵的香氣稱為二類(lèi)香氣，而源于陳釀的香氣則稱為三類(lèi)香氣。
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