用巧克力蛋糕來與香檳(Champagne)搭配實非明智之舉。香檳帶有明顯的酸度,而巧克力蛋糕較為甜膩,這兩者的碰撞通常不會帶來令人滿意的結(jié)果。與其如此,不如把香檳留到特定的場合。像巧克力這種類型的甜品,可選擇甜度比巧克力本身高的甜酒來搭配。</p>" />

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巧克力蛋糕可以和香檳搭配嗎?

用巧克力蛋糕來與香檳(Champagne)搭配實非明智之舉。香檳帶有明顯的酸度,而巧克力蛋糕較為甜膩,這兩者的碰撞通常不會帶來令人滿意的結(jié)果。與其如此,不如把香檳留到特定的場合。像巧克力這種類型的甜品,可選擇甜度比巧克力本身高的甜酒來搭配。

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