- 紅酒世界APP下載
- 關注微信號：紅酒世界網(wǎng)
大多數(shù)普洛賽克都是由歌蕾拉（Glera）釀成。這一品種來自意大利東北部，其歷史悠久，自羅馬時代就已經(jīng)出現(xiàn)了。此外，霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）、佩雷拉（Perera）、特雷維佐（Bianchetta）和維蒂索（Verdiso）等品種也能用于釀造普洛賽克起泡酒，只不過它們的比例不能超過15%。
普洛賽克（Prosecco）起泡酒使用的葡萄主要為歌蕾拉（Glera），這一品種曾經(jīng)就叫普洛賽克（Prosecco）。法律規(guī)定，釀造普洛賽克起泡酒時歌蕾拉的比例不得低于85%。
歌蕾拉（Glera）是釀造普洛賽克起泡酒的最主要葡萄品種。
大多數(shù)普洛賽克都是由歌蕾拉（Glera）釀成。這一品種來自意大利東北部，其歷史悠久，自羅馬時代就已經(jīng)出現(xiàn)了。
意大利的普洛賽克（Prosecco）指的是一種用歌蕾拉（Glera）葡萄釀造的起泡酒。而歌蕾拉以前的名字就叫普洛賽克，所以普洛賽克也可以指這種葡萄品種。
歌蕾拉（Glera）是釀造普洛賽克起泡酒的主要品種，意大利人原將其稱為普洛賽克，后來為了防止意大利以外的其他地區(qū)使用Prosecco的標簽，才將普洛賽克葡萄改名為歌蕾拉…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號