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上阿迪杰主要釀造三種風(fēng)格的白皮諾葡萄酒：經(jīng)過鋼罐陳年的入門級白葡萄酒；中等酒體的白葡萄酒；珍藏或單一葡萄園精選白葡萄酒。第二種葡萄酒常在大橡木桶和鋼罐中發(fā)酵，以增加風(fēng)味的復(fù)雜度并保持清新的口感。而珍藏或單一葡萄園白皮諾葡萄酒一般在橡木桶里發(fā)酵或陳年，結(jié)構(gòu)感佳，有良好的深度，口感中段十分美妙，陳年后能發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。
上阿迪杰主要釀造三種風(fēng)格的白皮諾葡萄酒：經(jīng)過鋼罐陳年的入門級白葡萄酒；中等酒體的白葡萄酒；珍藏或單一葡萄園精選白葡萄酒。第二種葡萄酒常在大橡木桶和鋼罐中發(fā)…
上阿迪杰產(chǎn)區(qū)種植的主要白葡萄品種有灰皮諾、瓊瑤漿（Gewurztraminer）和霞多麗（Chardonnay）等，紅葡萄品種則包括斯棋亞娃（Schiava）和勒格瑞（Lagrein）等。
上阿迪杰（Alto Adige）是意大利最獨特的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，在奧匈帝國統(tǒng)治時期，該產(chǎn)區(qū)只出產(chǎn)一些日常餐酒。1919年，上阿迪杰成為意大利的一部分，產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)也得…
說到上阿迪杰的紅葡萄酒，就不得不提勒格瑞紅葡萄酒。勒格瑞（Lagrein）在全世界的種植面積較少，且?guī)缀跞糠植荚谏习⒌辖?，是一個相當(dāng)少見的品種。此外，這還是個非?！?
在意大利，最受歡迎的白葡萄酒是由灰皮諾（Pinot Grigio）釀制的。位于意大利東北部的上阿迪杰（Alto Adige）、威尼托（Veneto）和弗留利（Friuli）是意大利灰皮諾的經(jīng)典產(chǎn)…
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