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烤三文魚片適合搭配可以發(fā)展出更多風(fēng)味的酒，比如黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和灰皮諾（Pinot Gris）。
烤三文魚片適合搭配可以發(fā)展出更多風(fēng)味的酒，比如黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和灰皮諾（Pinot Gris）。
三文魚漢堡適合搭配阿斯提可（Assyrtiko），阿斯提可酸度較高，口感脆爽純凈，帶有柑橘類水果風(fēng)味，與肉質(zhì)緊實(shí)的三文魚搭配起來美味可口。
搭配三文魚的紅葡萄首選黑皮諾（Pinot Noir）。黑皮諾細(xì)膩的單寧，加上草莓、覆盆子等紅色水果以及常見的泥土風(fēng)味可以帶出用香草、雪松等佐料烤制的三文魚更咸鮮的風(fēng)味…
如果你選用了稍老一點(diǎn)的羊肩胛肉，烤出來的肉就帶有更多的油脂，另有一番風(fēng)味。這種肉就需要酒體較重的的葡萄酒來配了，因?yàn)檩^高的單寧和酸度才能夠引出肉的風(fēng)味。這…
其實(shí)，紅葡萄酒也能和魚肉搭配。例如：1. 金槍魚和安康魚這種肉質(zhì)較厚實(shí)的魚肉就可以用紅葡萄酒來搭配，三文魚也可以。2. 煎烤過的魚肉，經(jīng)過煎烤，魚肉的風(fēng)味會得到加…
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