二氧化硫味是什么？當(dāng)你準(zhǔn)備點(diǎn)燃火柴，在火柴盒上劃火柴時(shí)產(chǎn)生的氣味，就是二氧化硫味。大部分葡萄酒都會(huì)添加二氧化硫，因?yàn)槎趸驅(qū)τ谄咸丫苼?lái)說(shuō)是防腐劑。紅葡萄酒中單寧偏高，所以相對(duì)而言，白葡萄酒中添加的二氧化硫會(huì)更多。要消除葡萄酒中的二氧化硫味，最直接的辦法就是讓葡萄酒多與空氣接觸。