<br /> RS是Residual Sugar的縮寫(xiě),中文是殘留糖分。殘留糖分是衡量葡萄酒中甜度的標(biāo)準(zhǔn)。</p> <p> 通常,殘留糖分在4g/升以下的為干型;4-12g/升的為半干型;12-45g/升的為半甜型;而超過(guò)45g/升的為甜型。</p>" />
RS是Residual Sugar的縮寫(xiě),中文是殘留糖分。殘留糖分是衡量葡萄酒中甜度的標(biāo)準(zhǔn)。
通常,殘留糖分在4g/升以下的為干型;4-12g/升的為半干型;12-45g/升的為半甜型;而超過(guò)45g/升的為甜型。
RS是Residual Sugar的縮寫(xiě),中文是殘留糖分。殘留糖分是衡量葡萄酒中甜度的標(biāo)準(zhǔn)。通常,殘留糖分在4g/升以下的為干型;4-12g/升的為半干型;12-45g/升的為半甜型;而超…
葡萄酒除了人們熟知的紅酒、白酒和桃紅酒外,還有藍(lán)酒、黑酒、橙酒和綠酒。藍(lán)酒是在釀造過(guò)程添加了從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍(lán)素,使得葡萄酒呈現(xiàn)出鮮亮的…
桃紅葡萄酒的釀造方法主要有直接壓榨法(Direct Pressing)、短暫浸漬法(Limited Skin Maceration)、放血法(Saignee Method)和混合法(Blending)4種。大多數(shù)桃紅葡萄酒…
馬德拉酒沒(méi)有紅、白葡萄酒之分。雖然官方推薦的釀酒品種都是白葡萄品種,但是馬德拉島上85%的葡萄園種植的都是黑莫樂(lè)(Tinta Negra Mole)這一紅葡萄品種, 所以大部分…
不是,按照國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度數(shù)不能低于8.5。所以未發(fā)酵的葡萄汁不…