與《葡萄酒愛好者》一樣，《葡萄酒與烈酒》也以80分作為基點(diǎn)，但只分為4個(gè)檔次，每個(gè)分?jǐn)?shù)段代表不同的葡萄酒的特點(diǎn)。80-85分：該葡萄品種或產(chǎn)區(qū)的典范。86-90分：極力推薦的葡萄酒。90-94分：與眾不同的葡萄酒。95-100分：頂級(jí)佳釀，稀世珍品。