Mezcal酒是龍舌蘭酒的其中一種。一般龍舌蘭草大概有136種分支，其中最優(yōu)質(zhì)的一支被叫做“藍(lán)色龍舌蘭”。 Tequila就是用這支最優(yōu)質(zhì)的藍(lán)色龍舌蘭釀制出來的。而用龍舌蘭草其他分支釀制出來的酒不叫Tequila，而叫 “Mezcal”。 在國內(nèi)，一般人都認(rèn)為Tequila就是龍舌蘭酒，龍舌蘭酒就是Tequila，卻不知龍舌蘭酒的種類其實很多，不是每一種都能稱作Tequila。不過一般叫龍舌蘭酒的如果沒有特殊的說明都被大家默認(rèn)為“Tequila”。