龍舌蘭酒被稱為墨西哥的國酒。釀造龍舌蘭酒時使用的是一種名為龍舌蘭的草本植物。龍舌蘭草擁有很大的莖部,當?shù)厝朔Q為龍舌蘭的心(Pi&ntilde;a),這顆&ldquo;心&rdquo;非同尋常,重量高達80至300磅(約合35到135公斤不等),某些在高地上生長的稀有品種甚至重達500磅(200公斤)以上,其長相非常像是一顆巨大的鳳梨,內(nèi)部多汁富含糖分,因此非常適合被用來發(fā)酵釀酒。<br /> 龍舌蘭草大概有136種分支,其中最優(yōu)質(zhì)的一支被叫做&ldquo;藍龍舌蘭&rdquo;。只有用這支最優(yōu)質(zhì)的藍色龍舌蘭釀制出來的龍舌蘭酒才能叫特基拉(Tequila)。而用龍舌蘭草其他分支釀制出來的酒不叫特基拉,只能叫龍舌蘭(Mezcal)。在國內(nèi),一般人都認為特基拉就是龍舌蘭酒,龍舌蘭酒就是特基拉,卻不知龍舌蘭酒的種類其實很多,不是每一種都能稱作特基拉。</p>" />

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龍舌蘭酒是什么酒?

龍舌蘭酒被稱為墨西哥的國酒。釀造龍舌蘭酒時使用的是一種名為龍舌蘭的草本植物。龍舌蘭草擁有很大的莖部,當?shù)厝朔Q為龍舌蘭的心(Piña),這顆“心”非同尋常,重量高達80至300磅(約合35到135公斤不等),某些在高地上生長的稀有品種甚至重達500磅(200公斤)以上,其長相非常像是一顆巨大的鳳梨,內(nèi)部多汁富含糖分,因此非常適合被用來發(fā)酵釀酒。
龍舌蘭草大概有136種分支,其中最優(yōu)質(zhì)的一支被叫做“藍龍舌蘭”。只有用這支最優(yōu)質(zhì)的藍色龍舌蘭釀制出來的龍舌蘭酒才能叫特基拉(Tequila)。而用龍舌蘭草其他分支釀制出來的酒不叫特基拉,只能叫龍舌蘭(Mezcal)。在國內(nèi),一般人都認為特基拉就是龍舌蘭酒,龍舌蘭酒就是特基拉,卻不知龍舌蘭酒的種類其實很多,不是每一種都能稱作特基拉。

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  • 龍舌蘭酒多少度?

    龍舌蘭是世界八大烈酒之一,剛蒸餾出來的龍舌蘭新酒的酒精度約為55度。不過龍舌蘭酒在裝瓶前,大多要使用軟化過的純水進行稀釋,以達到所需的酒精度37-40度之間。當然…

  • 如何飲用龍舌蘭酒?

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  • 龍舌蘭酒的口感如何?

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  • 龍舌蘭酒的英文是什么?

    龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,是以龍舌蘭(agave)為原料釀造而成的烈酒,其英文為Tequila。

  • 龍舌蘭酒是什么酒?

    龍舌蘭酒被稱為墨西哥的國酒。釀造龍舌蘭酒時使用的是一種名為龍舌蘭的草本植物。

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