冰酒,是指冰葡萄酒,顧名思義,也就是用冰凍的葡萄釀制出的葡萄酒。由于冰酒的產(chǎn)生、產(chǎn)量和品質都有嚴格把關,因此冰酒產(chǎn)量低,物以稀為貴,冰酒的價格也因此被抬高。</p> <div> 冰葡萄的采摘溫度必須在零下7&deg;C到8&deg;C之間,收獲也必須在一夜之間完成,葡萄在壓榨后去除冰,得到非常濃縮的葡萄汁,所釀造的冰酒口感順滑,甜美醇厚。</div>" />

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冰葡萄酒是怎么釀制的?冰葡萄酒價格很貴么?

冰酒,是指冰葡萄酒,顧名思義,也就是用冰凍的葡萄釀制出的葡萄酒。由于冰酒的產(chǎn)生、產(chǎn)量和品質都有嚴格把關,因此冰酒產(chǎn)量低,物以稀為貴,冰酒的價格也因此被抬高。

冰葡萄的采摘溫度必須在零下7°C到8°C之間,收獲也必須在一夜之間完成,葡萄在壓榨后去除冰,得到非常濃縮的葡萄汁,所釀造的冰酒口感順滑,甜美醇厚。
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