因?yàn)榧t酒需要在一定的溫度下飲用才能真正發(fā)揮其原本的最佳風(fēng)味,而高腳杯長(zhǎng)長(zhǎng)的杯柄就可以將手與杯身隔開,從而避免了杯身與手掌的接觸而導(dǎo)致酒液溫度升高。</p>" />
因?yàn)榧t酒需要在一定的溫度下飲用才能真正發(fā)揮其原本的最佳風(fēng)味,而高腳杯長(zhǎng)長(zhǎng)的杯柄就可以將手與杯身隔開,從而避免了杯身與手掌的接觸而導(dǎo)致酒液溫度升高。
高腳杯,就是那種杯托上立著較長(zhǎng)杯柄的杯子,因?yàn)殚L(zhǎng)長(zhǎng)的杯柄活像一只細(xì)長(zhǎng)的腳,所以才稱其為高腳杯。這種杯子主要是用來(lái)飲用紅酒。
清洗高腳杯的方法:1、在清洗酒杯前,最好先準(zhǔn)備2盤清水,1盤用于第一輪清洗酒杯,另一盤則用來(lái)過濾酒杯。
因?yàn)榧t酒需要在一定的溫度下飲用才能真正發(fā)揮其原本的最佳風(fēng)味,而高腳杯長(zhǎng)長(zhǎng)的杯柄就可以將手與杯身隔開,從而避免了杯身與手掌的接觸而導(dǎo)致酒液溫度升高。
傳統(tǒng)上,喝葡萄酒一般用帶有細(xì)長(zhǎng)杯腳的高腳杯,因?yàn)橛酶吣_杯可以避免手的溫度傳給酒液,防止酒液溫度過高,其香氣和口感發(fā)生變化。可是碰到面前有美酒手邊又沒有高腳…
因?yàn)榧t酒需要在一定的溫度下飲用才能真正發(fā)揮其原本的最佳風(fēng)味,而高腳杯長(zhǎng)長(zhǎng)的杯柄就可以將手與杯身隔開,從而避免了杯身與手掌的接觸而導(dǎo)致酒液溫度升高。