如果溫度過高,葡萄酒就會輕微膨脹,這意味著軟木塞有沖出瓶頸的趨勢,并且還會導(dǎo)致致命的氧化反應(yīng)。在恒定的較溫暖的狀況下,葡萄酒由于處于最佳條件而發(fā)育得較快,但缺乏復(fù)雜性,而且,發(fā)育過快的葡萄酒會很快超越它的最佳適飲期,而后質(zhì)量迅速衰退。</p>" />

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酒款

如果酒窖的溫度過高會怎么樣?

如果溫度過高,葡萄酒就會輕微膨脹,這意味著軟木塞有沖出瓶頸的趨勢,并且還會導(dǎo)致致命的氧化反應(yīng)。在恒定的較溫暖的狀況下,葡萄酒由于處于最佳條件而發(fā)育得較快,但缺乏復(fù)雜性,而且,發(fā)育過快的葡萄酒會很快超越它的最佳適飲期,而后質(zhì)量迅速衰退。

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