如果酒窖的溫度過低會怎么樣?

如果溫度過低，葡萄酒的成熟也會不盡如人意。低溫下，一些白葡萄酒會受酒石酸沉淀的影響。這種對葡萄酒品質(zhì)沒有任何危害的現(xiàn)象卻意味著葡萄酒已經(jīng)不太新鮮了。此外，這還意味著這款葡萄酒不能長期儲存了。

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