意大利作為葡萄干甜葡萄酒的發(fā)祥地,對其他地區(qū)和國家的影響頗深。維尼托(Veneto)位于意大利北部,氣候溫暖而干燥,葡萄不至于受到貴腐菌的侵染,出產的葡萄干甜葡萄酒雷喬托(Recioto)聞名遐邇。這種甜酒均可采用紅、白葡萄品種來釀造,人們將采收到的成熟葡萄放置在托盤之類的容器上風干,然后再進行釀酒。在意大利中部地區(qū),通過采摘成熟葡萄,然后風干釀酒的方式仍在盛行,他們將用這種葡萄干釀制的葡萄酒稱為&ldquo;圣酒&rdquo;(Vin Santo)。另一種葡萄干甜葡萄酒來自法國稻草酒(Vins de Paille),顧名思義,就是用在稻草墊上風干的葡萄干釀制的葡萄酒,不過,現(xiàn)在一般都改為在塑料托盤上風干了。法國北羅訥河谷(Rhone Valley)和汝拉(Jura)產區(qū)也出產這種稻草酒,但由于這些產區(qū)的葡萄幾乎完全被風干,產量極低(通常100千克的葡萄只能榨取到20升左右的葡萄汁),所以價格異常昂貴。</p> " />

欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

仁益源酒莊
酒款

什么是葡萄干甜葡萄酒(Dried Grape Wines)?

意大利作為葡萄干甜葡萄酒的發(fā)祥地,對其他地區(qū)和國家的影響頗深。維尼托(Veneto)位于意大利北部,氣候溫暖而干燥,葡萄不至于受到貴腐菌的侵染,出產的葡萄干甜葡萄酒雷喬托(Recioto)聞名遐邇。這種甜酒均可采用紅、白葡萄品種來釀造,人們將采收到的成熟葡萄放置在托盤之類的容器上風干,然后再進行釀酒。在意大利中部地區(qū),通過采摘成熟葡萄,然后風干釀酒的方式仍在盛行,他們將用這種葡萄干釀制的葡萄酒稱為“圣酒”(Vin Santo)。另一種葡萄干甜葡萄酒來自法國稻草酒(Vins de Paille),顧名思義,就是用在稻草墊上風干的葡萄干釀制的葡萄酒,不過,現(xiàn)在一般都改為在塑料托盤上風干了。法國北羅訥河谷(Rhone Valley)和汝拉(Jura)產區(qū)也出產這種稻草酒,但由于這些產區(qū)的葡萄幾乎完全被風干,產量極低(通常100千克的葡萄只能榨取到20升左右的葡萄汁),所以價格異常昂貴。

參考資料: 葡萄干甜葡萄酒
相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
博芬智能酒柜
拍酒標查紅酒
兴文县| 镇坪县| 公主岭市| 乌海市| 建湖县| 陆丰市| 舞阳县| 襄垣县| 三台县| 治多县| 墨玉县| 延津县| 福建省| 株洲县| 那曲县| 贵南县| 大庆市| 灵武市| 南皮县| 神池县| 铜梁县| 阳江市| 九龙坡区| 沧源| 策勒县| 炎陵县| 静海县| 澄城县| 金阳县| 南川市| 新和县| 台中市| 甘孜| 阿拉尔市| 彭山县| 郎溪县| 当雄县| 张掖市| 岑溪市| 明水县| 临沭县|