- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
遲裝瓶波特（Late Bottled Vintage，簡稱L.B.V.）具有良好陳釀潛力的品質(zhì)較好的波特酒。其葡萄原料的采收時(shí)間較晚，是由這些采收后釀成的不同葡萄酒調(diào)配而成。陳釀過程在大發(fā)生在大（vat）、橡木桶或極其緩慢的氧化會在不銹鋼罐中進(jìn)行。這種酒的裝瓶時(shí)間在葡萄采收后第4年的7月31日至第6年的12月31日之間。
在晚裝瓶波特酒中還可以找到“Envelhecido em garrafa”或瓶中成熟波特酒（Bottle Matured Port）。這是一種高品質(zhì)的波特酒，至少會進(jìn)行3年的瓶中陳釀，因此可能會產(chǎn)生一些沉淀。
是的，白色波特酒的甜味和陳釀過程，不同于其它的波特酒。其中，最年輕的酒通常可以在吃飯初時(shí)飲用。最老的酒則是經(jīng)過了很長的陳釀過程，風(fēng)味濃郁，可以作為餐后酒飲用?！?
Colheita有年份或者采摘之意，用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見，和年份久遠(yuǎn)的茶色波特一樣擁有上乘的品質(zhì)。
波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。
單一酒園（Single-Quinta）與年份波特酒的生產(chǎn)過程相同，但是來自一家單獨(dú)的農(nóng)場，而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質(zhì)優(yōu)良的加強(qiáng)型葡萄酒。它被認(rèn)為…
波特酒并非來自波爾圖（Porto）市。波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號