茶色波特酒由于在木桶中熟成的時(shí)間較長(zhǎng),因此會(huì)使葡萄酒的酒液最終呈茶色。最好的茶色波特會(huì)在桶中熟成10年、20年、30年甚至40年,通常散發(fā)著水果、核桃、咖啡和焦糖的芳香。因此,這類(lèi)酒品非常適合與帶有堅(jiān)果或咖啡風(fēng)味的甜點(diǎn)進(jìn)行搭配佐餐,如提拉米蘇、蜂鳥(niǎo)派蛋糕或朗姆蛋糕等。</p>" />
茶色波特酒由于在木桶中熟成的時(shí)間較長(zhǎng),因此會(huì)使葡萄酒的酒液最終呈茶色。最好的茶色波特會(huì)在桶中熟成10年、20年、30年甚至40年,通常散發(fā)著水果、核桃、咖啡和焦糖的芳香。因此,這類(lèi)酒品非常適合與帶有堅(jiān)果或咖啡風(fēng)味的甜點(diǎn)進(jìn)行搭配佐餐,如提拉米蘇、蜂鳥(niǎo)派蛋糕或朗姆蛋糕等。
是的,白色波特酒的甜味和陳釀過(guò)程,不同于其它的波特酒。其中,最年輕的酒通??梢栽诔燥埑鯐r(shí)飲用。最老的酒則是經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)的陳釀過(guò)程,風(fēng)味濃郁,可以作為餐后酒飲用。…
Colheita有年份或者采摘之意,用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見(jiàn),和年份久遠(yuǎn)的茶色波特一樣擁有上乘的品質(zhì)。
波特酒可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。
單一酒園(Single-Quinta)與年份波特酒的生產(chǎn)過(guò)程相同,但是來(lái)自一家單獨(dú)的農(nóng)場(chǎng),而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質(zhì)優(yōu)良的加強(qiáng)型葡萄酒。它被認(rèn)為…
波特酒并非來(lái)自波爾圖(Porto)市。波特酒可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)于上杜羅河谷(Upper Douro Valley),不僅其主要的釀酒葡萄種于此地,葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。