- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
大滿(mǎn)勝（Gros Manseng）是巴斯克地區(qū)的一種白葡萄品種。該品種在法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)的種植面積近2,000公頃，主要用于釀制口感較干的瑞朗松（Jurancon）和各種貝阿恩（Bearn）葡萄酒。此外，它也可用于釀制帕夏爾（Pacherenc du Vic-Bihl）葡萄酒。
該品種看起來(lái)與更少見(jiàn)的小滿(mǎn)勝（Petit Manseng）相似，但實(shí)際上這兩種品種大不相同。相比之下，大滿(mǎn)勝的產(chǎn)量更高，釀制出的葡萄酒少了一些優(yōu)雅感和豐富度，但酒力十分強(qiáng)勁。與粒較小的小滿(mǎn)勝相比，該品種不易出現(xiàn)開(kāi)花后停止生長(zhǎng)的現(xiàn)象。此外，和小滿(mǎn)勝不一樣的是，大滿(mǎn)勝很少用于釀制甜葡萄酒。
與大滿(mǎn)勝相比，小滿(mǎn)勝更適合釀制甜葡萄酒，其果實(shí)粒極小，皮厚，汁少（雖然釀制瑞朗松和帕夏爾葡萄酒時(shí)，法定的葡萄汁產(chǎn)量需達(dá)到4,000公升/公頃，但其產(chǎn)量常不足1,500…
滿(mǎn)勝（Manseng）是巴斯克的一種葡萄品種，用于釀制口感尤為刺激，酒體豐滿(mǎn)的瑞朗松（Jurancon）白葡萄。在烏拉圭，該品種也有種植，不過(guò)通常是小滿(mǎn)勝（Petit Manseng）。和丹…
小滿(mǎn)勝（Petit Manseng）原產(chǎn)于法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)（South West France），是當(dāng)?shù)刂饕陌灼咸哑贩N之一。
小滿(mǎn)勝（Petit Manseng）是一個(gè)來(lái)自法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)（South West France）的白葡萄品種，它屬于中晚熟品種，生長(zhǎng)旺盛，需要酒農(nóng)長(zhǎng)期精心修剪和打理。這一品種的葡萄果串小而…
小滿(mǎn)勝（Petit Manseng）是一種頂級(jí)白葡萄品種，該品種原產(chǎn)自法國(guó)西南部，屬品質(zhì)較高的滿(mǎn)勝（Manseng）葡萄。2000年，小滿(mǎn)勝在法國(guó)的總種植面積剛好超過(guò)600公頃，但這一面…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)