波特酒的名稱來自葡萄牙的波爾圖市(Porto)。</p> <p> 雪利酒(Sherry)是單詞Xerez(Jerez)的英文異化。早期雪利酒被稱為Sack(源于西班牙文Saca,意思是“提取”,與它的釀制方法有關(guān))。</p>" />
波特酒的名稱來自葡萄牙的波爾圖市(Porto)。
雪利酒(Sherry)是單詞Xerez(Jerez)的英文異化。早期雪利酒被稱為Sack(源于西班牙文Saca,意思是“提取”,與它的釀制方法有關(guān))。
未開瓶的波特酒通常水平橫放在陰涼、干燥的地方;已經(jīng)開瓶的波特酒依然可以保存6個(gè)月,而且不會喪失風(fēng)味。而雪利酒和波特酒一樣保存在陰涼、干燥的地方;比較新鮮的菲…
二者的酒精度相差不大,略有差別。波特酒為18%-20%,而雪利酒為 15%-22%。
波特酒的名稱來自葡萄牙的波爾圖市(Porto)。雪利酒(Sherry)是單詞Xerez(Jerez)的英文異化。早期雪利酒被稱為Sack(源于西班牙文Saca,意思是提取,與它的釀制方法有關(guān)…
波特酒是在發(fā)酵過程中加入白蘭地來終止發(fā)酵的,因此酒中的殘留糖分含量很高,比其他葡萄酒更甜,口感更豐富,酒體更厚重。而雪利酒是在發(fā)酵完成后才加入白蘭地來提高…
波特酒(Port)是一種加強(qiáng)型甜葡萄酒,素來都被稱為葡萄牙的國酒。