純麥威士忌(Malt Whisky)釀造時完全采用大麥,不添加任何其他的谷物。蒸餾后酒液的酒精含量高達63%左右,并且采用泥煤熏干大麥芽,這正是泥煤香氣的來源。純麥威士忌在蒸餾時也必須使用壺式蒸餾鍋進行蒸餾。</p> <p> 調和威士忌更準確的稱呼是調和式蘇格蘭威士忌(Blended Scotch Whisky)。它是使用一或多種谷物威士忌做為基底,并且混合一到多種麥芽威士忌之后調制而成的蘇格蘭威士忌。</p> <p> 由此可見,純麥威士忌和調和威士忌的生產(chǎn)原料、釀造工藝都有所不同。</p>" />
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調和威士忌和純麥威士忌之間有什么差別?

純麥威士忌(Malt Whisky)釀造時完全采用大麥,不添加任何其他的谷物。蒸餾后酒液的酒精含量高達63%左右,并且采用泥煤熏干大麥芽,這正是泥煤香氣的來源。純麥威士忌在蒸餾時也必須使用壺式蒸餾鍋進行蒸餾。

調和威士忌更準確的稱呼是調和式蘇格蘭威士忌(Blended Scotch Whisky)。它是使用一或多種谷物威士忌做為基底,并且混合一到多種麥芽威士忌之后調制而成的蘇格蘭威士忌。

由此可見,純麥威士忌和調和威士忌的生產(chǎn)原料、釀造工藝都有所不同。

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