2018年份波爾多期酒各大名家點(diǎn)評(píng)薈萃

在4月初的波爾多（Bordeaux）期酒周（En Primeur Week）結(jié)束后，酒界的各大酒評(píng)家陸續(xù)發(fā)布了品鑒報(bào)告，詳細(xì)描述對(duì)2018年份的看法，并且分享他們心目中表現(xiàn)出眾的期酒。那么，這一年份的葡萄酒品質(zhì)如何？又有哪些酒款值得關(guān)注呢？讓我們一起來回顧各大酒評(píng)家的點(diǎn)評(píng)！

玫瑰山莊園酒窖

詹姆斯·薩克林：2018年有望成為歷史性的卓越年份

4月初在波爾多走訪了67座酒莊并品嘗了超過1,100款期酒后，著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling，簡(jiǎn)稱JS）在個(gè)人網(wǎng)站上宣稱，2018年是波爾多的卓越年份，它有望成為一個(gè)歷史性的年份，比肩2010、2009和1989年份，甚至是1982或1959年。

JS認(rèn)為，雖然波爾多生長(zhǎng)季出現(xiàn)了糟糕的狀況，但最終還是釀造出許多美妙的佳釀，它們果味成熟美妙，具有深度，單寧精致、強(qiáng)壯，潛在的清新感令人印象深刻。

木桐酒莊期酒品鑒現(xiàn)場(chǎng)

在他所品的1,100款2018年期酒中，80%的酒款均得到90分以上的分?jǐn)?shù)。其中，有3款期酒獲得滿分評(píng)價(jià)，分別是花堡（Chateau Lafleur）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）和帕圖斯酒莊（Petrus）。此外，包括金鐘酒莊（Chateau Angelus）和歐頌酒莊（Chateau Ausone）等11個(gè)酒款在內(nèi)的期酒得到99-100分的潛在滿分。具體榜單如下：

麗莎·佩羅蒂-布朗：極致的2018年份

《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）的現(xiàn)任掌門人麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）在期酒周期間也拜訪了60多座酒莊，并且參與了許多酒商與機(jī)構(gòu)組織的期酒品評(píng)活動(dòng)。在反復(fù)品評(píng)后，她認(rèn)為2018年份孕育了許多潛力無限的極致佳釀，它們單寧結(jié)構(gòu)宏大，酒精度偏高，果香充沛，兼具極佳的力量感與濃郁度，很好地結(jié)合了葡萄園的風(fēng)土特征與年份狀況。

紅酒世界團(tuán)隊(duì)在拉菲古堡期酒品鑒現(xiàn)場(chǎng)

麗莎·佩羅蒂-布朗還表示，相較于2005年和2010年等年份，2018年份的葡萄酒由于單寧質(zhì)地成熟華美、平易近人，將更早進(jìn)入適飲期。另外，諸如拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉圖城堡（Chateau Latour）等頂級(jí)佳釀則擁有極佳的陳年潛力，興許在50至75年后達(dá)到另一巔峰。她為12款期酒打出了97-100分或98-100分的潛在滿分，具體榜單如下：

簡(jiǎn)·安森：2018年是極好的年份

《醇鑒》雜志（Decanter）的波爾多專欄作家簡(jiǎn)·安森（Jane Anson）在報(bào)告中如此描述：2018年是一個(gè)非常好的年份，甚至是極好的年份，雖然一些產(chǎn)區(qū)有點(diǎn)非典型性。她表示，波爾多2018年份出現(xiàn)了截然不同的兩個(gè)時(shí)期，前期天氣潮濕，后期則炎熱干燥，陽光充沛。這樣的好天氣從7月持續(xù)到10月采收期，一些酒莊得以釀造出優(yōu)秀的葡萄酒。

白馬酒莊期酒品鑒現(xiàn)場(chǎng)

在簡(jiǎn)·安森的高分期酒榜單上，一共有23款葡萄酒獲得98分以上的高分，其中寶馬莊園（Chateau Palmer）、拉菲古堡、木桐酒莊、碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）、博塞莊園（Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse）、老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）和白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）更是獲得了接近滿分的98-100分。以下是完整的榜單：

杰夫·里弗：2018年份是一個(gè)非常好的年份

在品鑒600多款葡萄酒后，《酒窖情報(bào)》（The Wine Cellar Insider）的創(chuàng)始人杰夫·里弗（Jeff Leve）得出結(jié)論：2018年是一個(gè)非常好的年份，部分葡萄酒品質(zhì)卓越，令人難以置信?？傮w而言，這些葡萄酒色澤深邃，香氣集中，質(zhì)地華美，酒體豐滿，展現(xiàn)出美妙純凈的果味，酒精度較高，但是不缺乏活力與清新感。此外，他認(rèn)為2018年份是屬于紅葡萄酒的年份。

金鐘酒莊期酒品鑒現(xiàn)場(chǎng)（點(diǎn)擊圖片可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買2018年金鐘酒莊紅葡萄酒）

在他個(gè)人的最佳期酒榜單中，共有24款酒獲得98-100分的潛在滿分，可見杰夫·里弗對(duì)2018年份的青睞。以下是完整的榜單：

讓-馬克·奎恩：2018年是一個(gè)非常多樣化的年份

在品評(píng)了逾600款期酒后，讓-馬克·奎恩（Jean-Marc Quarin）表示，整體而言，2018年份是一個(gè)非常多樣化的年份，同時(shí)對(duì)特定土壤產(chǎn)出的佳釀而言，這是一個(gè)優(yōu)秀的年份。

凱隆世家莊園期酒品鑒現(xiàn)場(chǎng)

他毫不吝嗇地給予18款期酒98分以上高分，其中更有4款酒斬獲滿分，分別是凱隆世家莊園（Chateau Calon Segur）、白馬酒莊、花堡和拉圖城堡。此外，2018年份的瑪歌酒莊（Chateau Margaux）也擁有接近完美的品質(zhì)，得到99-100分。以下是完整的榜單：

羅杰·沃斯：2018年心碎與喜悅并存

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）歐洲版主編羅杰·沃斯（Roger Voss）認(rèn)為有兩個(gè)詞最能感慨波爾多2018年份——心碎與喜悅。心碎在于波爾多遭遇一些挑戰(zhàn)，導(dǎo)致減產(chǎn)。然而令人欣慰的是，最終釀成的葡萄酒品質(zhì)超乎想象。在談到具體產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)時(shí)，羅杰·沃斯稱梅多克（Medoc）北部、波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒與格拉夫（Graves）佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）所產(chǎn)的白葡萄酒都有精彩的表現(xiàn)。

飛卓酒莊2018年份期酒

最終，來自波美侯的老色丹酒莊的期酒被他評(píng)為“年度之酒”，得到了最高分98-100分。此外，帕圖斯酒莊和飛卓酒莊（Chateau Figeac）等6個(gè)酒莊的期酒獲得97-99分。以下是完整的榜單：

詹姆斯·莫雷斯華斯：5款佳釀獲潛在滿分

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的高級(jí)編輯詹姆斯·莫雷斯華斯（James Molesworth）采取盲品的方式品嘗了數(shù)百款仍在桶中陳年的期酒，最終他為5款葡萄酒打出97-100分的潛在滿分。他夸贊飛卓酒莊是2018年份的亮點(diǎn)之一，預(yù)測(cè)寶馬莊園紅葡萄酒將會(huì)是這一年份最受矚目的葡萄酒之一。他還表示，卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）是2018年份葡萄酒的標(biāo)桿，碧尚女爵酒莊則是該年份最高水準(zhǔn)的葡萄酒之一。而雄獅酒莊葡萄酒中融化的甘草與悠長(zhǎng)的烘烤木炭的氣息則給詹姆斯·莫雷斯華斯留下了深刻的印象。

寶塞貝高期酒品鑒現(xiàn)場(chǎng)

除此以外，他還給寶塞貝高酒莊（Chateau Beau-Sejour Becot）、凱隆世家莊園、寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）和卡農(nóng)酒莊（Chateau Canon）等13個(gè)酒莊的期酒打出96-99分的高分。以下是完整的榜單：

除了以上的酒評(píng)家外，紅酒世界首席葡萄酒顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）與波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的主席奧利維爾·貝爾納（Olivier Bernard）也發(fā)表了他們的看法。4月初，米歇爾·羅蘭在波爾多接受紅酒世界團(tuán)隊(duì)專訪時(shí)稱2018年份是一個(gè)完美年份，波爾多每個(gè)產(chǎn)區(qū)都釀制出了品質(zhì)卓越的葡萄酒，且各個(gè)產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)都非常平均。在2018年采收季結(jié)束時(shí)，奧利維爾·貝爾納就表示，2018年份的葡萄酒有著2009和2010年份葡萄酒的潛力。

紅酒世界首席葡萄酒顧問米歇爾·羅蘭接受專訪（點(diǎn)擊圖片即可觀看完整視頻）

從各個(gè)酒評(píng)家的評(píng)價(jià)，我們不難看出2018年份的葡萄酒非常值得期待。今年4月的期酒品鑒周期間，紅酒世界團(tuán)隊(duì)也奔赴波爾多，品嘗新年份期酒，并與各大名莊面對(duì)面交流，他們對(duì)這一新年份也充滿信心。未來，紅酒世界將會(huì)甄選更多優(yōu)質(zhì)的名莊期酒，敬請(qǐng)大家留意。