喝了那么多年啤酒，這些啤酒冷知識(shí)你知道嗎？

1. 在中世紀(jì)，對(duì)普通歐洲人來說，喝干凈的水并不是一件容易的事，他們利用啤酒來殺死飲水中的微生物，以達(dá)到殺菌的目的。

　　2. 在中世紀(jì)，啤酒是人們飲食中不可或缺的一部分，原因是普通人營養(yǎng)來源并不豐富，而人體生存所需的礦物質(zhì)幾乎都可以在啤酒中找到。

3. 1814年，倫敦某啤酒廠容量140萬升的發(fā)酵罐突然破裂，引發(fā)一場(chǎng)啤酒浪潮席卷了倫敦教區(qū)，導(dǎo)致2座房屋被毀，9人死亡。

　　4. 世界上最強(qiáng)勁的啤酒是“蛇毒”（Snake Venom），其酒精含量高達(dá)67.5%，售價(jià)85美元。“蛇毒”是有蘇格蘭釀造廠布梅斯（Brewmeister）制作的，該釀酒廠之前還推出過一款酒精含量高達(dá)65%的啤酒，名為“末日天劫”（Armageddon）。這種啤酒是通過將完成發(fā)酵的酒液降溫至0℃，去除結(jié)冰的水來獲得超高酒精度的。

　　5. 德國韋爾廷斯球場(chǎng)（Veltins-Arena）的酒吧地下存儲(chǔ)著52,000升冰鎮(zhèn)啤酒，德國人修建了總長5公里的管道，將這些啤酒以每分鐘14升的速度運(yùn)送到酒客面前。

　　6. 世界上哪些啤酒最貴？

布魯多沉沒俾斯麥戰(zhàn)艦/歷史終結(jié)（Brewdog's Sink the Bismark/End of History）

這款名字霸氣的啤酒號(hào)稱世界上最強(qiáng)勁的啤酒，酒精度高達(dá)41%，每瓶售價(jià)300美元。這家啤酒廠喜歡挑戰(zhàn)自我，后來他們又推出了一款名為“歷史終結(jié)”的比利時(shí)艾爾啤酒，酒精度55%，首批只發(fā)布了12瓶，每瓶售價(jià)800美元。而且這款啤酒是用公路上不幸被撞死的小動(dòng)物包裝的。

　　坎蒂利翁堂吉訶德（Cantillon Don Quijote）

坎蒂利翁是比利時(shí)的一家釀酒廠，他們生產(chǎn)的啤酒大都價(jià)格高昂，而這款堂吉訶德絕對(duì)是其中的佼佼者。這款酒僅在2008年發(fā)布過，是一款采用意大利葡萄釀造的朗貝克啤酒，口感尖酸，售價(jià)高達(dá)2,500美元一瓶。

　　狗毛戴夫（Hair of the Dog Dave）

這款酒精度高達(dá)29%的大麥啤酒在1994年就釀造完成了，隨后一直在陳年。二十年后這款啤酒上市，發(fā)行量僅12瓶，售價(jià)高達(dá)2,000美元。

　　樸茨茅斯偉大的凱特（Portsmouth Kate the Great）

這款俄羅斯風(fēng)格的皇家司陶特啤酒（Imperial Stout）顏色深濃，酒精度為12%。這款酒根據(jù)年份不同，售價(jià)150-500美元。（文/Catherine）