Ten Years Since Sideways Turned Pinot Noir Into a Film Star
摘要：
《杯酒人生》這部電影改變了我們對(duì)葡萄酒主題電影的認(rèn)識(shí)，更重要的是，它改變了我們對(duì)梅洛（Merlot）的看法。
ABSTRACT：
Sideways changed our perception of wine movies and – perhaps more importantly – the way we felt about Merlot.
十年前，《杯酒人生》上映了。這部電影改變了我們對(duì)葡萄酒主題電影的認(rèn)識(shí)，更重要的是，它改變了我們對(duì)
梅洛（Merlot）的看法。
這部電影表面上看是杰克婚前最后一次狂歡，其實(shí)是他的好友邁爾斯——一個(gè)失敗的作家，在圣巴巴拉葡萄酒鄉(xiāng)一路走來，展現(xiàn)自己無所不知的葡萄酒知識(shí)的電影。
這部電影叫好又叫座，使導(dǎo)演亞歷山大·佩恩獲得了奧斯卡金像獎(jiǎng)最佳改編劇本獎(jiǎng)，以及最佳影片提名。令很多葡萄酒業(yè)內(nèi)人士吃驚的是，它也對(duì)世界各地消費(fèi)者的葡萄酒購買模式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
這部電影本質(zhì)上是一封給
黑皮諾（Pinot Noir）的情書。邁爾斯慷慨激昂的獨(dú)白解釋了自己為什么喜歡黑皮諾。在該影片發(fā)行后的2004年底，黑皮諾葡萄酒的銷售量猛增。美國的葡萄酒公司在世界各地搜尋黑皮諾，以便利用這個(gè)機(jī)會(huì)大賺一筆。
盡管這120分鐘的電影重點(diǎn)是對(duì)黑皮諾的贊美，《杯酒人生》還是對(duì)梅洛產(chǎn)生了持久的影響，因?yàn)檫~爾斯在影片中對(duì)梅洛嗤之以鼻。
影片發(fā)行后，梅洛的銷量確實(shí)受到了小小的影響，至少在公共場合，沒什么人會(huì)表明自己喜歡這個(gè)品種，不過在家里他們還是會(huì)偷偷開懷暢飲梅洛葡萄酒。
影片對(duì)梅洛口碑的影響也體現(xiàn)在梅洛在網(wǎng)上的搜索量。盡管是世界上第二大種植的葡萄品種（僅次于赤霞珠），黑皮諾的搜索量是梅洛的四倍。
這也許并不奇怪，最受歡迎的梅洛葡萄酒來自柏圖斯酒莊（Petrus），平均價(jià)格每瓶2,845美元。而頂級(jí)黑皮諾葡萄酒來自
羅曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti），平均價(jià)格每瓶13,116美元。
諷刺的是，邁爾斯最自豪和喜歡的是一瓶1961年的
白馬酒莊（Cheval Blanc）干紅葡萄酒，其中梅洛占了大部分。這不能不讓人懷疑電影中這個(gè)故意的“穿幫”是對(duì)浮夸的葡萄酒偽專家的鄙視。
這部影片對(duì)梅洛的一筆帶過更可能起到了點(diǎn)睛之筆的作用——真正喜歡這個(gè)品種的人多了，被篩除的是那些追趕時(shí)髦的飲酒者。十年過去了，梅洛的名字如今很少出現(xiàn)在低于15美元的葡萄酒上，更多是在50美元以上的價(jià)位。
不幸的是，黑皮諾的情況正好相反。塞翁失馬焉知非福呢？（編譯/Derek）
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