2020蓋伊之花 | 集波美侯之精華于一身

“這樣源自老藤的奢華佳釀在波爾多實(shí)屬罕見(jiàn)，是該產(chǎn)區(qū)最為瑰麗的葡萄酒之一，在復(fù)雜性和濃郁度方面甚至可與品質(zhì)卓越的帕圖斯（Petrus）相媲美。” 

——羅伯特·帕克（Robert Parker） 

被羅伯特·帕克如此盛贊的是波美侯（Pomerol）名莊蓋伊之花酒莊（Chateau la Fleur de Gay）的出品——蓋伊之花酒莊紅葡萄酒（Chateau la Fleur de Gay, Pomerol, France）。這款酒在2020年份也有不俗表現(xiàn)，獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）93-94分和《醇鑒》（Decanter）95分的好評(píng)。這款佳釀現(xiàn)已在紅酒世界會(huì)員商城上線。 

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買） 

酒款亮點(diǎn)： 

1. 蓋伊之花酒莊由雷諾-勒布雷頓（Raynaud-Lebreton）家族掌管。該家族在18世紀(jì)時(shí)已成為圣埃美?。⊿aint-Emilion）和波美侯釀酒浪潮中的一員，很可能是波美侯產(chǎn)區(qū)最早一批釀造葡萄酒的家族。 

2. 其葡萄園位于波美侯高地上，與帕圖斯酒莊、帕圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）和里鵬酒莊（Le Pin）等名莊相鄰，風(fēng)土卓越。 

3. 根據(jù)各地塊的風(fēng)土特性，酒莊因地制宜地種植了85%的梅洛（Merlot）和15%的品麗珠（Cabernet Franc）。酒莊采用環(huán)境友好型的方式管理葡萄園，細(xì)心照料每棵葡萄樹(shù)，必要時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)哪ㄑ?、疏葉和綠色采收。

4. 葡萄成熟后皆由人工采摘，并裝進(jìn)板條箱里迅速運(yùn)往釀造車間。到達(dá)釀造車間后，酒莊工作人員會(huì)利用振動(dòng)篩選臺(tái)去除品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的葡萄，只留下優(yōu)質(zhì)健康的果實(shí)用于釀酒。酒莊遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝，將葡萄置于配有溫控裝置的水泥罐中發(fā)酵，后將發(fā)酵完成的酒液置于法國(guó)橡木桶中熟成。 

5. 在日本知名葡萄酒漫畫(huà)《神之水滴》（The Drops of God）中，蓋伊之花酒莊紅葡萄酒曾被作為禮物贈(zèng)送給英國(guó)女王伊麗莎白二世（Queen Elizabeth II）的母親，以賀其訂婚之喜。主角團(tuán)隊(duì)在品鑒這款酒時(shí)還贊嘆道“級(jí)別非常高啊！很濃厚，浮現(xiàn)出婚禮上響起的巴哈管風(fēng)琴協(xié)奏曲”。 

名家點(diǎn)評(píng)： 

詹姆斯·薩克林：93-94分 

這是一款風(fēng)味明晰、真實(shí)傳達(dá)風(fēng)土之聲的年輕紅葡萄酒，蘊(yùn)含黑莓和黑松露的風(fēng)味，還伴隨有核桃的氣息，我喜歡其香料味、堅(jiān)實(shí)的單寧和清新的余味。酒款風(fēng)味集中，富有活力。

《醇鑒》：95分 

這是一款誘人、絲滑、十分美味可口的紅葡萄酒，洋溢著濃烈強(qiáng)勁的玫瑰花瓣和紫羅蘭花香，質(zhì)地結(jié)實(shí)強(qiáng)壯，帶有煙熏氣息，口感多汁，風(fēng)味精準(zhǔn)明晰，集波美侯之精華于一身。 

酒莊故事： 

蓋伊之花酒莊位于波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū)，由雷諾-勒布雷頓家族掌管。1477年，該家族的先祖遷居至此，在當(dāng)?shù)刈獾馗鳌?8世紀(jì)時(shí)，該家族便已成為圣埃美隆和波美侯釀酒浪潮中的一員，或許是波美侯產(chǎn)區(qū)最早一批釀造葡萄酒的家族。

蓋伊之花酒莊景觀（圖片來(lái)源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com） 

秉持著將波爾多的混釀與勃艮第的風(fēng)土概念相結(jié)合的理念，該家族于1982年正式創(chuàng)建蓋伊之花酒莊，憑借著代代相傳的釀酒手藝為眾多喜愛(ài)右岸葡萄酒的酒友們奉上了酒莊的精品美酒。盡管波美侯產(chǎn)區(qū)沒(méi)有官方分級(jí)制度，但蓋伊之花酒莊始終堅(jiān)持以實(shí)力說(shuō)話，表現(xiàn)搶眼。 酒莊占地2公頃的葡萄園分布在波美侯高地上，分別是花壤（La Fleur）、蓋伊（Gay）和谷坯（Groupey）這三個(gè)地塊?；ㄈ谰佑谂翀D斯酒莊和帕圖斯之花酒莊之間，蓋伊與花堡（Chateau Lafleur）為鄰，而谷坯則與卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）和里鵬酒莊相依，無(wú)論哪個(gè)地塊，皆風(fēng)土卓越。 

從左到右依次為花壤、蓋伊和谷坯的土壤（圖片來(lái)源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com） 

根據(jù)各地塊的風(fēng)土特性，酒莊因地制宜地種植了85%的梅洛和15%的品麗珠。酒莊采用環(huán)境友好型的方式管理葡萄園，細(xì)心照料每棵葡萄樹(shù)，必要時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)哪ㄑ?、疏葉和綠色采收。 

圖片來(lái)源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com 

 葡萄成熟后會(huì)由人工進(jìn)行采摘，并裝進(jìn)板條箱里迅速運(yùn)往釀造車間。到達(dá)釀造車間后，酒莊工作人員會(huì)利用振動(dòng)篩選臺(tái)去除品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的葡萄，只留下優(yōu)質(zhì)健康的果實(shí)用于釀酒。酒莊遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝，將葡萄置于配有溫控裝置的水泥罐中發(fā)酵，后將發(fā)酵完成的酒液置于法國(guó)橡木桶中熟成。

酒莊釀造車間及酒窖內(nèi)景（圖片來(lái)源：www.chateau-la-fleur-de-gay.com） 

以這樣的匠心工藝打造而成的蓋伊之花酒莊紅葡萄酒質(zhì)地如天鵝絨般順滑，散發(fā)著濃郁的李子、巧克力和香料等香氣，獲得眾多知名酒評(píng)家和權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。（文/Sophie）