據(jù)佛澤爾酒莊(Chateau de Fieuzal)官網(wǎng)消息稱,受今年春天惡劣的霜凍天氣影響,該酒莊將不發(fā)布2017年的酒款,包括正牌酒和副牌酒。
圖片來源:Chateau de Fieuzal
佛澤爾酒莊坐落于波爾多(Bordeaux)格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū),由佛澤爾(Fieuzal)家族創(chuàng)建于19世紀(jì)。在之后的歲月里,酒莊雖然幾經(jīng)易主,也曾因根瘤蚜蟲、經(jīng)濟(jì)大蕭條和世界大戰(zhàn)而陷入了一段相當(dāng)長時(shí)間的沉寂期,不過二戰(zhàn)結(jié)束后酒莊發(fā)展迅猛,在1953年的格拉夫列級(jí)酒莊列表上榜上有名,成為了十六個(gè)格拉夫列級(jí)酒莊(Crus Classes de Graves)之一。
自2001年奎寧(Quinn)家族接手佛澤爾酒莊起,他們的目標(biāo)便是釀造出質(zhì)量最好的葡萄酒。不過,今年4月27日的惡劣霜凍天氣對(duì)波爾多南部和右岸的葡萄園產(chǎn)量產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響,佛澤爾酒莊的葡萄園也未能幸免。酒莊最初打算用僅存的葡萄來釀造占正常產(chǎn)量10-20%的葡萄酒。9月份時(shí)酒莊也曾表示,他們預(yù)期2017年將釀造500桶白葡萄酒。雖然佛澤爾酒莊已經(jīng)盡了最大的努力來減少不利天氣的影響,不過最終的葡萄酒質(zhì)量仍未能達(dá)到預(yù)期,因此酒莊決定將不發(fā)布2017年的酒款。
今年,酒莊的每款酒都只釀造了幾桶,這些酒都不用于出售,而是被放置于酒莊的葡萄酒庫內(nèi)。2017年是霜凍對(duì)佛澤爾酒莊葡萄酒產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響的第二個(gè)年份,釀酒師史蒂芬·加瑞埃(Stephen Carrier)認(rèn)為不發(fā)布2017年酒款是酒莊明智的決定,他作為釀酒師也非常認(rèn)可這個(gè)選擇。(文/Christina)