中國葡萄酒先鋒熱拉爾·高林逝世

2月過去了一半，我們度過了歡樂的元宵和情人節(jié)。然而，對于葡萄酒界來說，特別是中國的葡萄酒行業(yè)，我們剛剛損失了一位釀酒師先鋒——熱拉爾·高林（Gerard Colin）。高林先生于2月9日與世長辭，享年75歲。下面我們一起來簡短回顧一下這位老人的葡萄酒人生。

圖片來源：www.lafite.com

熱拉爾·高林畢業(yè)于波爾多大學(xué)（University of Bordeaux）釀酒學(xué)專業(yè)，曾在法國德事雅酒莊（Chateau Teyssier）和克拉克酒莊（Chateau Clarke）工作，最終成為一名釀酒師及葡萄酒顧問。

　　20世紀(jì)90年代初，高林首次來到中國，對位于山西省的怡園酒莊（Grace Vineyards）進(jìn)行拜訪。2001年，高林受聘擔(dān)任怡園酒莊葡萄酒顧問，將波爾多的釀酒經(jīng)驗(yàn)帶到了中國酒莊。他在怡園酒莊的葡萄園內(nèi)種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），使用波爾多傳統(tǒng)的技術(shù)釀造葡萄酒，使得怡園酒莊的葡萄酒品質(zhì)得到了多方認(rèn)可。

　　高林是中國名酒行業(yè)的先鋒，也是首批獲得中國葡萄酒品質(zhì)獎(jiǎng)的釀酒師之一。怡園酒莊的重要經(jīng)銷商之一申柏途·費(fèi)爾南德斯（Alberto Fernandez）回憶起自己與高林的第一次見面：他如此熱情，給了我一個(gè)大大的擁抱。

　　2006年，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines Barons De Rothschild）決意在中國開辟一片葡萄園，而該集團(tuán)聘請的負(fù)責(zé)人，便是高林。在擔(dān)任羅斯柴爾德男爵中信酒業(yè)（DBR-Citic Wine Estate）董事長一職期間，高林幫助拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)開拓了中國的葡萄酒市場，從葡萄園的選址、風(fēng)土的考察到葡萄的種植，都盡心盡力。

　　在離開羅斯柴爾德男爵中信酒業(yè)后，高林在新疆的絲路上，建立了自己的葡萄園。自2014年起，他還開始與山東的葡萄酒旅游業(yè)項(xiàng)目合作。

　　這位來自葡萄酒之鄉(xiāng)的老人，將法國波爾多的葡萄酒知識和經(jīng)驗(yàn)帶到了中國，并一直致力于傳播葡萄酒文化。他幫助中國的葡萄酒走向了國際市場，讓世界看到了中國葡萄酒的潛力。（文/Peggy）