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加州慶祝2013年份葡萄收成再創(chuàng)新高

California Toasts 2013's Record Wine Grape Harvest
2014年2月21日 14:15:03    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 相比2012年,2013年加州的葡萄收成提高了5%左右。為此,加州上下都在慶賀這個豐收之年。
ABSTRACT: California may be stricken by drought, but this month it's also celebrating a record wine grape harvest for 2013.

2013年,加州雖然受到了干旱的影響,不過它的葡萄收成依然非常驚人,創(chuàng)造了一個新的記錄。這個月,加州正在慶賀2013的好收成。

加州慶祝2013年份葡萄收成再創(chuàng)新高

圖片來源:josephphelps.com

《葡萄酒商業(yè)月刊》(Wine Business Monthly)的編輯西里爾?佩恩(Cyril Penn)告訴NPR的早間新聞頻道(Morning Edition),2013年份,加州的初步葡萄壓榨報告顯示,已經(jīng)有423萬噸葡萄被壓榨,比2012年的402萬噸提高了5%。      

2013年是加州葡萄在近幾年里的第二次大豐收,原因之一在于種植商們不斷擴大葡萄的種植面積。      

佩恩說,“以前有人說,葡萄產(chǎn)量越低,質(zhì)量就越高;不過現(xiàn)在,市場對葡萄的需求越來越大,產(chǎn)量與質(zhì)量之間的謎團已經(jīng)不再存在?!?nbsp;     

2013加州葡萄的好收成也得益于近年來的適宜天氣。比如在納帕谷(Napa Valley),即使遇上干旱,葡萄園的地底下也依然有足夠的水分可以供葡萄繁榮生長。    

不過佩恩也提出,加州這樣的好“運氣”可能不會持續(xù)很久,嚴(yán)重的旱災(zāi)可能會迫使種植商們不得不做出一些艱難的選擇。      

“有些葡萄種植商正在制定意外情況應(yīng)對計劃,確定如果出現(xiàn)缺水的情況,哪塊葡萄園需要灌溉,哪塊不需要灌溉。”佩恩補充說,”幸運的是,相比其他農(nóng)作物,葡萄需要的水分相對比較少?!?nbsp;     

不過現(xiàn)在,葡萄酒愛好者們還是舉起杯子,祝賀加州2013年的好收成吧。好收成就意味著加州將出產(chǎn)更多的葡萄酒,而葡萄酒產(chǎn)量的升高則意味著價格可能下降,這對消費者來說是一個很好的消息。

原文作者: NPR Staff      載自: NPR
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