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酒款
逃牛嶺

盤點(diǎn)《名偵探柯南》里那些用作代號的酒

Wines and Spirits in Detective Conan
2017年1月26日 9:55:53    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 《名偵探柯南》里有一個(gè)“黑衣組織”,組織成員皆以一種酒的名字為代號,其中女性成員多以葡萄酒或加強(qiáng)型葡萄酒命名,比如基安帝,而男性成員則多以烈酒為名。
ABSTRACT: In the ongoing Japanese detective manga series Detective Conan, there is a Black Organization, the members of which are given code names based on alcoholic beverages, this artile will talk about these wines and spirits.

看過《名偵探柯南》的朋友,大概都知道在柯南里,與主線相關(guān)的“黑衣組織”,除了幕后老大以外,所有成員皆以一種酒的名字為代號。其中,女性成員多以葡萄酒或加強(qiáng)型葡萄酒(Fortified Wine)命名,而男性成員則多以烈酒為名,本文將為大家盤點(diǎn)部分作為漫畫人物代號的酒。

  1. 雪莉(Sherry)

  《名偵探柯南》里的雪莉原是反派“黑衣組織”里一位研制藥物的科學(xué)家,后來背叛組織、喝下藥物變小后被阿笠博士(工藤新一的鄰居,其父親的好友)收留,化名為灰原哀。雪莉聰明而善于推理,表面冷漠孤僻但內(nèi)心善良,堅(jiān)強(qiáng)的外表下,隱藏著溫柔和脆弱的一面。

雪莉酒是一種來自于西班牙的加強(qiáng)型葡萄酒,種類多樣,但幾乎所有雪莉酒的基酒都是干型、低酸的中性白葡萄酒,大都采用帕洛米諾(Palomino)葡萄釀造而成,口感或干或甜,酒精度比一般的葡萄酒要高,經(jīng)過特殊的陳釀工藝后,酒液最終變成了金黃色或琥珀色。莎士比亞(William Shakespeare)曾稱雪莉酒為“盛在瓶子里的西班牙陽光”,雪莉酒雖然看起來不像檸檬色的白葡萄酒一樣淡雅溫婉,也不像紫紅或石榴紅的葡萄酒一樣優(yōu)雅高貴,但其口感迷人,偏高的酒精度讓人在冬日身心俱獲溫暖,這樣的特點(diǎn)與柯南漫畫中的灰原哀倒有幾分相通之處。

盤點(diǎn)《名偵探柯南》里那些用作代號的酒

圖片來源:Sherry Wine

2. 味美思(Vermouth)

  《名偵探柯南》里的味美思(漫畫中一般譯為貝爾摩得)是黑衣組織重要成員之一,且地位很高。她貌美聰明,演技精湛,且精通易容術(shù)、變聲術(shù),喜歡單獨(dú)行動(dòng),是個(gè)“神秘主義者”,應(yīng)變能力也較強(qiáng)。

酒精飲料味美思則是一種來源于意大利的加香型葡萄酒,用苦艾為主的芳香植物的浸液調(diào)制而成,有著濃郁復(fù)雜的草藥風(fēng)味,常被用來調(diào)制雞尾酒。味美思有干型和甜型之分,可以調(diào)制各式雞尾酒,其鮮艷的顏色、誘人的芳香和復(fù)雜的口感與漫畫中以“Vermouth”為代號的人物的復(fù)雜性格十分接近。

3. 基安帝(Chianti)

  《名偵探柯南》漫畫里的基安帝是黑衣組織里重要的女性成員之一,擅長駕駛,狙擊技術(shù)高超,左眼有鳳蝶紋身。

  簡單來說,基安帝葡萄酒來自意大利,主要釀酒葡萄為桑嬌維塞(Sangiovese),口味重、口感深厚,結(jié)構(gòu)突出,酸度高,據(jù)說有人把桑嬌維塞比作教父,與柯南里的這位角色有著說不清道不明的匹配。

盤點(diǎn)《名偵探柯南》里那些用作代號的酒

4. 金酒(Gin)

  在《名偵探柯南》中,金酒(漫畫中一般譯作琴酒)是重要的主線人物,其性格冷漠,處事謹(jǐn)慎,頭腦冷靜,他給主角工藤新一灌下藥物使其身體變小,是柯南的勁敵之一。

真正的金酒是一種帶草本香料風(fēng)味的烈酒,由酒精度至少96%的烈酒和植物香料加香制成,酒液無色透明。法律規(guī)定,金酒的主要風(fēng)味必須來自杜松子,所以金酒的主要調(diào)味香料是杜松子,但在蒸餾過程中還可以加入各種植物,包括橘子皮和胡荽等。金酒風(fēng)味濃重,酒性濃烈,口感辛辣。

5. 伏特加(Vodka)

  在《名偵探柯南》中,代號為伏特加的主線人物是金酒的搭檔,他個(gè)頭壯碩,常戴墨鏡和黑帽子,頭腦簡單,反應(yīng)遲鈍,完全聽命于金酒。

  而烈酒伏特加則是一種酒精度達(dá)40%以上的酒精飲料,由谷物發(fā)酵后經(jīng)過多次蒸餾和調(diào)配制成。釀造伏特加的經(jīng)典原料是大麥、小麥和黑麥。大多數(shù)伏特加為中性,不甜、不苦、不澀,與威士忌(Whisky)和白蘭地(Brandy)相比,伏特加的香氣微弱, 風(fēng)味輕淡,常被用來調(diào)制雞尾酒。

6. 波本威士忌(Bourbon)

  《名偵探柯南》里以波本為代號的主線人物是潛伏在黑衣組織內(nèi)的臥底警察,本名為降谷零,化名為安室透在一家咖啡店里打工,他的皮膚和波本酒一樣呈琥珀色。漫畫里的波本具有極強(qiáng)的觀察力,一流的情報(bào)收集能力和推理能力,被琴酒稱為“神秘主義者”。

烈酒波本是一種由谷物釀造而成的北美威士忌,法律規(guī)定,釀造波本威士忌的原料中必須含有至少51%的玉米。波本威士忌的特征大多數(shù)源于陳釀,在經(jīng)過烘烤的美國橡木桶陳年后的波本,酒液呈琥珀色,并帶有甜椰子、香草和香料的風(fēng)味,口感醇厚。

7. 黑麥威士忌(Rye)

《名偵探柯南》漫畫里“Rye”(黑麥威士忌)是以“諸星大”為化名潛入黑衣組織的FBI(全稱為Federal Bureau of Investigation,美國聯(lián)邦調(diào)查局)搜查官,本名為赤井秀一。“Rye”是他在組織里的代號,他有著極強(qiáng)的狙擊能力,搜集情報(bào)能力,推理能力和一流的車技,喜歡戴著黑色的針織帽,性格冷峻,眼神懾人,充滿神秘感,后脫離組織,并在假死后以沖矢昴的身份進(jìn)行活動(dòng)。

黑麥威士忌是所有威士忌中最復(fù)雜的一種,這與漫畫中赤井秀一的人物背景和性格都有相通之處。這種威士忌的命名源自加拿大出產(chǎn)的黑麥,起初,人們用黑麥作為釀造這種威士忌的主要原料,但如今的黑麥威士忌釀造原料中,玉米所占的比例也不低。在加拿大,法律規(guī)定黑麥威士忌的釀制原料中必須包含黑麥。而在美國,黑麥威士忌的釀造原料則必須含有不低于51%黑麥,其他的原料可以含有玉米和大麥等。(文/Estella)

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