盤點(diǎn)《名偵探柯南》里那些用作代號的酒

看過《名偵探柯南》的朋友，大概都知道在柯南里，與主線相關(guān)的“黑衣組織”，除了幕后老大以外，所有成員皆以一種酒的名字為代號。其中，女性成員多以葡萄酒或加強(qiáng)型葡萄酒（Fortified Wine）命名，而男性成員則多以烈酒為名，本文將為大家盤點(diǎn)部分作為漫畫人物代號的酒。

　　1. 雪莉（Sherry）

　　《名偵探柯南》里的雪莉原是反派“黑衣組織”里一位研制藥物的科學(xué)家，后來背叛組織、喝下藥物變小后被阿笠博士（工藤新一的鄰居，其父親的好友）收留，化名為灰原哀。雪莉聰明而善于推理，表面冷漠孤僻但內(nèi)心善良，堅(jiān)強(qiáng)的外表下，隱藏著溫柔和脆弱的一面。

雪莉酒是一種來自于西班牙的加強(qiáng)型葡萄酒，種類多樣，但幾乎所有雪莉酒的基酒都是干型、低酸的中性白葡萄酒，大都采用帕洛米諾（Palomino）葡萄釀造而成，口感或干或甜，酒精度比一般的葡萄酒要高，經(jīng)過特殊的陳釀工藝后，酒液最終變成了金黃色或琥珀色。莎士比亞（William Shakespeare）曾稱雪莉酒為“盛在瓶子里的西班牙陽光”，雪莉酒雖然看起來不像檸檬色的白葡萄酒一樣淡雅溫婉，也不像紫紅或石榴紅的葡萄酒一樣優(yōu)雅高貴，但其口感迷人，偏高的酒精度讓人在冬日身心俱獲溫暖，這樣的特點(diǎn)與柯南漫畫中的灰原哀倒有幾分相通之處。

圖片來源：Sherry Wine

2. 味美思（Vermouth）

　　《名偵探柯南》里的味美思（漫畫中一般譯為貝爾摩得）是黑衣組織重要成員之一，且地位很高。她貌美聰明，演技精湛，且精通易容術(shù)、變聲術(shù)，喜歡單獨(dú)行動(dòng)，是個(gè)“神秘主義者”，應(yīng)變能力也較強(qiáng)。

酒精飲料味美思則是一種來源于意大利的加香型葡萄酒，用苦艾為主的芳香植物的浸液調(diào)制而成，有著濃郁復(fù)雜的草藥風(fēng)味，常被用來調(diào)制雞尾酒。味美思有干型和甜型之分，可以調(diào)制各式雞尾酒，其鮮艷的顏色、誘人的芳香和復(fù)雜的口感與漫畫中以“Vermouth”為代號的人物的復(fù)雜性格十分接近。

3. 基安帝（Chianti）

　　《名偵探柯南》漫畫里的基安帝是黑衣組織里重要的女性成員之一，擅長駕駛，狙擊技術(shù)高超，左眼有鳳蝶紋身。

　　簡單來說，基安帝葡萄酒來自意大利，主要釀酒葡萄為桑嬌維塞（Sangiovese），口味重、口感深厚，結(jié)構(gòu)突出，酸度高，據(jù)說有人把桑嬌維塞比作教父，與柯南里的這位角色有著說不清道不明的匹配。

4. 金酒（Gin）

　　在《名偵探柯南》中，金酒（漫畫中一般譯作琴酒）是重要的主線人物，其性格冷漠，處事謹(jǐn)慎，頭腦冷靜，他給主角工藤新一灌下藥物使其身體變小，是柯南的勁敵之一。

真正的金酒是一種帶草本香料風(fēng)味的烈酒，由酒精度至少96%的烈酒和植物香料加香制成，酒液無色透明。法律規(guī)定，金酒的主要風(fēng)味必須來自杜松子，所以金酒的主要調(diào)味香料是杜松子，但在蒸餾過程中還可以加入各種植物，包括橘子皮和胡荽等。金酒風(fēng)味濃重，酒性濃烈，口感辛辣。

5. 伏特加（Vodka）

　　在《名偵探柯南》中，代號為伏特加的主線人物是金酒的搭檔，他個(gè)頭壯碩，常戴墨鏡和黑帽子，頭腦簡單，反應(yīng)遲鈍，完全聽命于金酒。

　　而烈酒伏特加則是一種酒精度達(dá)40%以上的酒精飲料，由谷物發(fā)酵后經(jīng)過多次蒸餾和調(diào)配制成。釀造伏特加的經(jīng)典原料是大麥、小麥和黑麥。大多數(shù)伏特加為中性，不甜、不苦、不澀，與威士忌（Whisky）和白蘭地（Brandy）相比，伏特加的香氣微弱， 風(fēng)味輕淡，常被用來調(diào)制雞尾酒。

6. 波本威士忌（Bourbon）

　　《名偵探柯南》里以波本為代號的主線人物是潛伏在黑衣組織內(nèi)的臥底警察，本名為降谷零，化名為安室透在一家咖啡店里打工，他的皮膚和波本酒一樣呈琥珀色。漫畫里的波本具有極強(qiáng)的觀察力，一流的情報(bào)收集能力和推理能力，被琴酒稱為“神秘主義者”。

烈酒波本是一種由谷物釀造而成的北美威士忌，法律規(guī)定，釀造波本威士忌的原料中必須含有至少51%的玉米。波本威士忌的特征大多數(shù)源于陳釀，在經(jīng)過烘烤的美國橡木桶陳年后的波本，酒液呈琥珀色，并帶有甜椰子、香草和香料的風(fēng)味，口感醇厚。

7. 黑麥威士忌（Rye）

《名偵探柯南》漫畫里“Rye”（黑麥威士忌）是以“諸星大”為化名潛入黑衣組織的FBI（全稱為Federal Bureau of Investigation，美國聯(lián)邦調(diào)查局）搜查官，本名為赤井秀一。“Rye”是他在組織里的代號，他有著極強(qiáng)的狙擊能力，搜集情報(bào)能力，推理能力和一流的車技，喜歡戴著黑色的針織帽，性格冷峻，眼神懾人，充滿神秘感，后脫離組織，并在假死后以沖矢昴的身份進(jìn)行活動(dòng)。

黑麥威士忌是所有威士忌中最復(fù)雜的一種，這與漫畫中赤井秀一的人物背景和性格都有相通之處。這種威士忌的命名源自加拿大出產(chǎn)的黑麥，起初，人們用黑麥作為釀造這種威士忌的主要原料，但如今的黑麥威士忌釀造原料中，玉米所占的比例也不低。在加拿大，法律規(guī)定黑麥威士忌的釀制原料中必須包含黑麥。而在美國，黑麥威士忌的釀造原料則必須含有不低于51%黑麥，其他的原料可以含有玉米和大麥等。（文/Estella）