Champagne Losing Its Fizz in Fine Wine Market
摘要：
香檳在佳釀市場經(jīng)過兩年多的持續(xù)性增長之后，6月突然出現(xiàn)一個小波折，其Liv-ex指數(shù)比去年同期微降1.9%。不過不用擔(dān)心，這或許只是暫時性的情況而已。
ABSTRACT：
After a recent surge, Champagne’s price appreciation has shuddered to a halt in 2014 although it may just be a temporary blip.
Liv-ex在其6月酒窖觀察（Cellar Watch）報告中指出，香檳在經(jīng)過2011-2013年的連續(xù)性“牛市”之后，其指數(shù)增漲了11.9%，而且它在整個佳釀市場的份額也從1%增漲到2.3%。
然而，相比去年同期，香檳的Liv-ex指數(shù)其實下降了1.9%。雖然如此，相比波爾多一級名莊（其指數(shù)下降9.2%），香檳的情況依然好很多。
Liv-ex指出，當(dāng)波爾多開始失寵之后，香檳花了不少時間才吸引了買家的注意力。而一旦它們成功贏來了買家的注意，這些“具備一級莊名酒的評分但不像一級莊名酒那么昂貴”的香檳就迅速躍上銷量榜首，比如2002年份的伯爵香檳（Comtes de Champagne）。
2002年份的伯爵香檳獲得98分的評價，是2012年銷量排行第三的葡萄酒。伯爵香檳的一系列年份（2002、2004和2005）的熱銷促使6月份香檳的交易量占據(jù)佳釀市場葡萄酒總交易量的73%。
寶祿爵（Pol Roger）發(fā)布的2002年份丘吉爾（Winston Churchill）香檳也促進了本月的香檳交易。Liv-ex指出，隨著這款香檳的發(fā)布，市場迅速“膨脹”，人們對香檳的興趣已不僅僅局限于“傳統(tǒng)的寵兒”，如庫克（Krug）、水晶香檳（Cristal）和唐·培里儂（Dom Pérignon）。
唐·培里儂（圖片來源：domperignon）
巴黎之花（Perrier Jouët）發(fā)布的2004年份花樣年華（Belle Epoque）香檳就是其中的新寵之一。過去，這款香檳在二級市場并不活躍，不過，自從2004年份于去年秋天發(fā)布以來，其交易量一直比較穩(wěn)定。
目前香檳雖然經(jīng)歷了一點波折，不過它的價格并沒有下跌。Liv-ex在其報告中解釋，“香檳雖然屬于大批量生產(chǎn)，不過只有等它適合飲用了才會進行發(fā)布。”
“一般來說，在適飲期的頭三四年，香檳的價格會保持穩(wěn)定——不像波爾多名酒——它極少會在酒窖里長期儲存。當(dāng)儲存量越來越少的時候，價格就會升高。”
“然而在過去幾年里，情況有所變化：近幾個年份的香檳如此受推崇，于是其價格迅速飆升?，F(xiàn)在出現(xiàn)的平穩(wěn)期只是香檳回歸正常狀態(tài)的自然表現(xiàn)。”
Liv-ex認為，經(jīng)過短期的等待之后，“香檳產(chǎn)區(qū)的魅力可能還會擴大——這可能也會影響香檳的價格。”
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