創(chuàng)辦葡萄酒俱樂(lè)部是讓你每月抽時(shí)間聯(lián)絡(luò)朋友的完美借口。在這個(gè)過(guò)程中，你不僅可以享受到歡樂(lè)的時(shí)光，還可以學(xué)習(xí)到許多葡萄酒知識(shí)。如果你想要?jiǎng)?chuàng)辦一個(gè)自己的葡萄酒俱樂(lè)部，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起通過(guò)下列的步驟來(lái)實(shí)現(xiàn)吧。

　　1、選擇成員

葡萄酒俱樂(lè)部的成員數(shù)可以是8~12人，具體人數(shù)取決于品酒場(chǎng)所的大小。你既可以從一群親密的朋友中選擇幾個(gè)志趣相投的人，也可以在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上發(fā)布品酒會(huì)消息，招募成員。這個(gè)過(guò)程非常關(guān)鍵，因?yàn)槠咸丫凭銟?lè)部人員越多，你需要進(jìn)行的工作就越多。

　　2、領(lǐng)導(dǎo)者

　　因?yàn)槟闶沁@個(gè)俱樂(lè)部的發(fā)起人，因此最初的領(lǐng)導(dǎo)者可能需要由你擔(dān)當(dāng)。要當(dāng)好這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，你必須準(zhǔn)備好一份品酒時(shí)間表，按照不同成員的需求合理安排品酒會(huì)時(shí)間，并在第一場(chǎng)品酒會(huì)時(shí)擔(dān)任主持，設(shè)計(jì)安排整個(gè)品酒活動(dòng)的流程。此后的品酒活動(dòng)，可以由大家輪流主持。

　　3、建立在線日歷

你需要設(shè)計(jì)一份在線品酒日歷，在品酒的前幾天提醒所有成員查看，以便他們及時(shí)了解品酒會(huì)舉辦的具體時(shí)間、地點(diǎn)以及品酒主題。

　　4、制定俱樂(lè)部指導(dǎo)方針

大多數(shù)葡萄酒俱樂(lè)部的活動(dòng)為每月一次，你可以按照具體的要求設(shè)定活動(dòng)頻率。為你的俱樂(lè)部取個(gè)響亮的名稱，確定每次品酒會(huì)上需要品嘗的葡萄酒數(shù)量，準(zhǔn)備所品嘗葡萄酒的詳細(xì)資料，供品酒者參考。指定現(xiàn)場(chǎng)人員記錄品酒者對(duì)于葡萄酒的評(píng)價(jià)，以便了解每場(chǎng)品酒會(huì)上最受歡迎的葡萄酒。

　　5、明確會(huì)費(fèi)

　　此外，你必須制定相應(yīng)的葡萄酒費(fèi)用計(jì)劃。俱樂(lè)部的每位成員需要按月或者按照品酒場(chǎng)次支付一定的費(fèi)用，這些費(fèi)用可以用于購(gòu)買葡萄酒、食物及其他用品。

　　6、選擇葡萄酒

2014年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒 

每場(chǎng)品酒會(huì)挑選至少6種不同的葡萄酒，你可以參考專業(yè)的葡萄酒網(wǎng)站（如紅酒世界網(wǎng)）以及葡萄酒雜志的意見(jiàn)。提前購(gòu)買數(shù)量充足且大小、形狀合適的酒杯，至少準(zhǔn)備2種不同的酒杯，即白葡萄酒杯和紅葡萄酒杯。

　　7、為葡萄酒選擇配餐

選擇好葡萄酒后，你必須為每款葡萄酒搭配合適的餐點(diǎn)，并且購(gòu)買餐巾紙等必須用品。

　　8、邀請(qǐng)

　　如果你已經(jīng)完成了以上7個(gè)步驟，現(xiàn)在就發(fā)出你的品酒會(huì)邀請(qǐng)吧。