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酒款
仁益源酒莊

匈牙利葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)大全

Hungarian Wine Label Language
2014年1月17日 17:14:07    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 匈牙利是世界上最重要的產(chǎn)酒國(guó)之一,中國(guó)進(jìn)口的匈牙利葡萄酒數(shù)量也正日益增加。然而,對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),匈牙利葡萄酒酒標(biāo)上的匈牙利語(yǔ)則異常難懂,為此,本文從A至Z列出常見匈牙利葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)以幫助讀者更好地認(rèn)知匈牙利葡萄酒。
ABSTRACT: Today, China is importing more and more Hungarian wines, but one obstacle for Chinese to appreciate its wines is wine labels written in Hungarian language. Therefore, this article explains common words appeared in Hungarian wine labels.

Asztali Bor:餐酒,級(jí)別最低的葡萄酒。

Aszu:用過(guò)熟的葡萄釀制的非常甜的托卡伊甜酒(Tokaji),與德國(guó)的精選葡萄酒(Auslese)類似。

匈牙利葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)大全

托卡伊甜酒

Bor:葡萄酒。

Borkulonlegessege Szologazdasaganak:來(lái)自特定產(chǎn)區(qū)葡萄園的特釀葡萄酒。

Borvidek:葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

D_L_:葡萄園。

匈牙利葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)大全

Edes:甜葡萄酒。

Feher:白葡萄酒。

Forditas:一種甜型托卡伊葡萄酒。

Habzo:起泡酒。

Hordo:橡木桶。

匈牙利葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)大全

Jegbor:冰酒。

Kesoi Szureteles:遲摘型葡萄酒。

Kimert Bor:普通的葡萄酒。

Kontnyeki Bor:匈牙利葡萄酒。

Kulonleges Minosegu:法律規(guī)定為“品質(zhì)特別”,品質(zhì)在Minosegi葡萄酒等級(jí)之上。

Minosegi Bor:品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒,與法國(guó)的AOC級(jí)別類似。

Orszagos Bormin_Sit_Bizottsag or OBB:全國(guó)葡萄酒質(zhì)量管理委員會(huì)。

Orszagos Bormin_Sit_Intezet or OBI:各州葡萄酒質(zhì)量管理委員會(huì)。

Palack:酒瓶。

Palackzas:正在裝瓶。

Palackozott:已裝瓶。

Pezsgo:起泡酒。

Pince:酒窖。

Siller:顏色濃郁的桃紅葡萄酒或者顏色較淡的紅葡萄酒。

Szamorodni:通常是指未經(jīng)奧蘇濃汁調(diào)配的托卡伊甜酒,因此口感呈干型。

Szaraz:干型葡萄酒。

SZ_L_Birtok:酒莊。

SZ_L_Skert:葡萄園。

Tajbor:相當(dāng)于法國(guó)地區(qū)餐酒(VdP)級(jí)別的葡萄酒。

Termel_:葡萄酒產(chǎn)量。

T_Ke:葡萄酒。

Toppedt Sz_L_B_L Keszult:貴腐酒。

Voros:紅葡萄酒。

原文作者: Gemma Mckenna      載自: Harpers
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