紐約首席侍酒大師凱文·茲拉利近日發(fā)布了《世界葡萄酒全書》的30周年紀(jì)念版本。閱讀全文>>
拉羅蒂酒莊是法國波爾多穆利斯產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒工藝與現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備相結(jié)合的方式釀酒,以釀造高品質(zhì)的葡萄酒而知名。紅酒世界網(wǎng)有幸采訪到拉羅蒂酒莊亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人達(dá)明·拉代…閱讀全文>>
在過去的10年里,智利的利馬里谷(Limari Valley)躍出一匹“黑馬”——麥卡斯酒莊(Maycas del Limari),這匹“黑馬”以勢不可擋的速度迅速在國際上走紅。你想不想知道,什么樣的風(fēng)土才能孕育出這樣一匹風(fēng)神…閱讀全文>>
“釀酒師”這三個(gè)字在葡萄酒界聽起來,就好像時(shí)尚界的設(shè)計(jì)師,有種高深又時(shí)尚的感覺。本文介紹的內(nèi)容就是釀酒師在酒莊或酒廠中的具體職責(zé)。閱讀全文>>
有人說,葡萄酒也是圈。在這個(gè)圈里,有你我這樣的葡萄酒饕客,也有如帕克和羅賓遜那樣酒評家,還有數(shù)不勝數(shù)以葡萄酒為生的人們,當(dāng)然,還有一群視葡萄酒如生命的葡萄酒收藏家。本文就讓我們來認(rèn)識全球10…閱讀全文>>
法國影帝“大鼻子情圣”熱拉爾·德帕迪約(Gerard Depardieu)在一次采訪中稱自己每天要喝14瓶酒。閱讀全文>>
雷·沃克(Ray Walker)曾是一名證券實(shí)習(xí)生代表。然而,就在職業(yè)生涯即將開始之際,他做出了一個(gè)驚人的決定——去學(xué)習(xí)釀制葡萄酒,一段傳奇勵(lì)志故事自此展開了。閱讀全文>>
休·約翰遜通過自己的文章影響整個(gè)葡萄酒世界。閱讀全文>>
詹姆士·韓禮德的傳奇一生都獻(xiàn)給了葡萄酒。閱讀全文>>
前迪士尼制片人里奇弗蘭克投身紅酒事業(yè)。閱讀全文>>