若問4月酒界最矚目的大事件為何?那非法國波爾多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)莫屬。2018年份整體情況如何?又有哪家酒莊能成為當年黑馬?我們很快就能得到答案。那么,在答案揭曉前,我們先來回顧各大名莊近三年的期酒表現(xiàn)如何,從而對名莊葡萄酒品質(zhì)發(fā)展有更清晰的脈絡(luò)。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的期酒表現(xiàn)向來是焦點,今日我們要關(guān)注的是與其同屬拉菲羅斯柴爾德集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)旗下的樂王吉酒莊(Chateau L'Evangile)。
圖片來源:www.lafite.com
樂王吉位于人杰地靈的波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)內(nèi),擁有得天獨厚的風(fēng)土。1990起,拉菲羅斯柴爾德集團收購了樂王吉,對酒莊進行全面整頓,還有飛行釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的支持。在過去的日子里,樂王吉葡萄酒品質(zhì)的提升可謂是有目共睹的,成為羅伯特·帕克(Robert Parker)眼中的波美侯“明日之星”。以豐滿優(yōu)雅而著稱的樂王吉佳釀,在過去三年期酒表現(xiàn)如何,一探究竟吧。
2015年樂王吉
波爾多(Bordeaux)的2015年是一個卓爾不群的年份,一整年的天氣條件很是理想。在這一年,以梅洛(Merlot)為主要調(diào)配成分的葡萄酒展現(xiàn)出了驚人的品質(zhì),其中波美侯和圣埃美隆(Saint-Emilion)表現(xiàn)尤為突出。樂王吉邂逅了氣候適中的宜人春季,花苞如期綻放,這預(yù)示著豐收。7月的及時雨讓葡萄充分生長,晴朗的9月讓葡萄完美成熟。
2015年的樂王吉紅葡萄酒由84%的梅洛和16%的品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成,口感飽滿,單寧成熟,精致感貫穿始終。2016年4月,品鑒了2015年樂王吉期酒后,詹姆斯·薩克林(James Suckling,以下簡稱JS)贊嘆這是多么棒的一款酒,如此傳統(tǒng)而強勁,帶有極具深度的果香,具有驚人的集中度和余味,并給出了99-100分的潛在滿分。值得一提的是,2018年12月,在品嘗了裝瓶后的2015年樂王吉后,JS給出了100分滿分贊許,稱這款酒讓他想起了上世紀50年代時偉大的樂王吉。
2016年樂王吉
“2016年,毫無疑問是一個頂級年份”,尼爾·馬?。∟eal Martin)如此評價波爾多的2016年。這是一個偉大的年份,然而樂王吉還是遭遇了一些小挑戰(zhàn)。炎熱干旱的夏季給葡萄藤帶來了壓力,葡萄因此減產(chǎn),幸好,隨后的及時雨使得采收季有所延后,同時給予葡萄充分的成熟時間,最終樂王吉收獲了完美成熟,又比往年多一絲清新感的葡萄。
2016年的樂王吉佳釀由92%的梅洛和8%的品麗珠混釀而成,顏色深邃,散發(fā)著無與倫比的黑果和巧克力等香氣。“這款酒是偉大2015年份酒款的再現(xiàn),但2016年份的這款酒更為精致、復(fù)雜。酒款品質(zhì)如此卓越,分外誘人。酒體飽滿,單寧極其精致、干凈,以黑色水為主,同時略帶咸味,余味絕佳,讓人忍不住想去品嘗它!”JS給2016年的樂王吉期酒以很高的評價,打出了98-99分的超高分數(shù)?!毒平亚閳蟆罚╓ine Cellar Insider)的杰夫·里弗(Jeff Leve)也給予了這款酒97-99分的高分。《醇鑒》(Decanter)評論道這款酒絕對是波美侯2016年份最優(yōu)秀的酒款之一,并給了97分的贊許。
2017年對樂王吉來說是富有挑戰(zhàn)性的一年,突如其來的霜凍破壞了園內(nèi)的品麗珠葡萄藤,所幸,處于高地的葡萄藤幾乎沒有受損。依托豐富的經(jīng)驗,酒莊迅速采取了應(yīng)對措施,因此,雖然產(chǎn)量減少,葡萄酒的品質(zhì)一如既往地優(yōu)秀。也因為低產(chǎn),這一年的樂王吉尤為珍稀,可遇而不可求。
這一年的葡萄酒有著獨屬于2017年份的烙印,由100%的梅洛釀造而成。JS給出了94-95分的高分,他表示這款酒口感非常精細,單寧絲滑,是一款純凈的梅洛紅葡萄酒,令人想起了2012年份,但比其略顯成熟、柔順。此外,帕克團隊(Robert Parker Team)和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)都給這款酒打出了93-95分的好成績,“散發(fā)著濃郁的李子干、熏肉、燒烤和雪茄盒的香氣,伴有些許甘草、橄欖醬、焦油、松露和一縷泥土和灌木叢的氣息?!边@是帕克團隊對其動人香氣的描述。
埃里克·羅斯柴爾德男爵(Baron Eric de Rothschild)說過“我們無法抗拒這片非凡獨特的土地,雖完全不同于梅多克(Medoc),但也絕對出色!”樂王吉的非凡風(fēng)土都承載在其年復(fù)一年的佳釀中。2018年份的樂王吉期酒會如何呈現(xiàn)呢?敬請關(guān)注紅酒世界2018期酒專欄。(文/Sophie)