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仁益源酒莊
是什么,給予這些人這么大的動(dòng)力?
2024年7月1日 15:26:46
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“我時(shí)時(shí)在想,

是什么,給予這些人這么大的動(dòng)力,

在這樣一片荒蕪中開墾。”

——鄧鐘翔

耘嶺酒莊的建莊是一段艱難的磨礪

葡萄園邊上數(shù)十米高的超大礫石堆就是證明

從建莊之初的老式國產(chǎn)除梗機(jī)

一塌糊涂的碎梗篩選

從溫控難以達(dá)標(biāo)的車間

裹著棉被發(fā)酵釀酒

到進(jìn)口除梗機(jī)還有粒選臺(tái)的使用

釀好酒的心和所做的事從不變

建莊至今

不斷探索金山這片土地

不斷改良提升

艱難的耕耘

這條路真不好走

樸實(shí)無華的堅(jiān)守

這便是耘嶺還有耘嶺的酒

推薦:2019年耘嶺酒園北緯38°紅葡萄酒

本文標(biāo)簽: 耘嶺酒園     
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