2015年份寶嘉龍城堡紅葡萄酒

2015 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France

2016年8月3日 8:37:15 紅酒世界網(wǎng)

點擊次數(shù)： 5706

摘要：寶嘉龍城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）位于波爾多圣朱利安（Saint Julien）產(chǎn)區(qū)，17世紀中后期從龍船酒莊（Beychevelle）分割而來。18世紀初，因酒莊內(nèi)有很多美麗的小石頭，故莊主將其酒莊名由原來的“Bergeron”改為“Beaucaillou”，Beaucaillou相當于英文Beautiful Pebbles，即美麗小石之意。在1855年的波爾多酒莊評級中，寶嘉龍城堡順利獲得二級莊頭銜，并成為圣朱利安最優(yōu)秀的名莊之一。寶嘉龍城堡的釀酒理念奉行4個黃金法則：地塊基礎管理，產(chǎn)量控制，葡萄樹干壽命最優(yōu)化和有效的植物病蟲預防及治療。

李志延評分：96分

2015年份寶嘉龍城堡紅葡萄酒

年份：2015

　　酒莊：寶嘉龍酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：波爾多 » 圣朱利安

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛

　　峰值年份：2023年

　　李志延酒評：這款酒散發(fā)芬芳、動人而富有層次的紫羅蘭，細致的紅花與活潑的紅莓香氣。口感鮮明而清新、毫不厚重，但同時卻集中而深邃，余味驚人地持久。新鮮果味動人，嘗來集中、直接而穩(wěn)定，極富活力。布魯諾·保利（Bruno Borie）的表現(xiàn)值得喝彩！該酒采用95%赤霞珠和5%梅洛釀造。

　　Tasting Note: Wonderfully aromatic with lovely layers of violets, delicate red flowers and vibrant red berries. The wine is lifted and fresh without any heaviness but at the same time in this vintage, there is great concentration and depth. An amazing wine with long length. Lovely fresh fruit, linear focus and great energy in this wine. Bravo to Bruno Borie! 95% Cabernet and 5% Merlot.

聲明：本文版權屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉載和使用，對未經(jīng)授權轉載和使用的行為紅酒世界保留追究相關法律責任的權利。下載“紅酒世界App”，關注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。

聲明：本文版權屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉載和使用，對未經(jīng)授權轉載和使用的行為紅酒世界保留追究相關法律責任的權利。下載“紅酒世界App”
關注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。

掃一掃
分享本文到微信

本文標簽： 波爾多二級莊寶嘉龍

上一篇： 2015年份碧尚女爵酒莊紅葡萄酒
下一篇： 2015年份美人魚城堡紅葡萄酒

相關文章 RELEVANT ARTICLES

李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國籍: 美國

出生地: 韓國首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。