香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

波爾多的葡萄酒文化淵源流長，本文將帶您一起暢游波雅克，領(lǐng)略這里的風土與名莊。閱讀全文>>

圣朱利安各產(chǎn)區(qū)介紹。閱讀全文>>

你對瑪歌產(chǎn)區(qū)的了解有多少呢？本文將為你介紹瑪歌產(chǎn)區(qū)的名莊及產(chǎn)區(qū)情況。閱讀全文>>

本文將向讀者介紹法國波爾多（Bordeaux）左岸南部的格拉夫產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

歐洲葡萄酒生產(chǎn)擁有傳統(tǒng)而悠久的歷史。本文將帶您一起暢游波爾多葡萄酒釀造的歷史長河。閱讀全文>>

在酒窖里，老大Eric路過，突然看著我很嚴肅地說，說吧，這季釀造結(jié)束，你得給我多少錢？我睜大眼睛看著他，不知所謂。他接著說：你把我們的技術(shù)都拿回中國了，我問你要錢不應該啊。我只好看著他傻樂。你照了…閱讀全文>>

今天是最后的準備工作，發(fā)酵罐及澄清罐的準備，篩選傳送帶各部位的安裝及調(diào)試，從外面租來了額外的三臺叉車，加上原本的三臺，共準備了6臺。清洗4臺氣囊榨汁機，鉆進內(nèi)部，水在高壓下凝聚成束，擊打在腔…閱讀全文>>

今年勃艮第的采收會以微博的方式記錄，每周匯總一篇博客。文字與圖片，是對這段生活的紀念，也是向大家還原一個真實的釀酒過程，跟隨我的視角，看看葡萄酒到底怎么來的。閱讀全文>>

氣溫34，無風，二逼青年在勃艮第的葡萄園里曬了一天。也許是房間里悶得太久，曾經(jīng)的生猛面對如此孱弱的陽光居然會有些氣喘，流出的汗，很快在皮膚表層結(jié)晶，接著又被新出的汗稀釋，在下流的過程中再次凝…閱讀全文>>