佳美娜重現(xiàn)20載 卡門推新酒慶祝

最近，卡門酒莊（Vina Carmen）發(fā)布了限量版的IIII Lustros佳美娜（Carmenere）葡萄酒，以慶祝佳美娜重生。Lustros代表著5年，IIII Lustros意味著重新發(fā)現(xiàn)佳美娜已有20年。

圖片來源：Julius Kuhn-Institut

智利當(dāng)?shù)睾芏嗳苏J(rèn)為葡萄園中種植的佳美娜是梅洛（Merlot）。盡管他們所認(rèn)定的“梅洛”成熟較晚，但也只是以為它適應(yīng)了智利的風(fēng)土條件而已。直到1994年，法國葡萄酒學(xué)者讓?米歇爾?伯瑞斯科特（Jean Michel Boursiquot）仔細(xì)研究了葡萄樹的葉片形狀后，認(rèn)定這個葡萄品種根本就不是梅洛，而是一種曾生長在波爾多地區(qū)的稀有珍貴的葡萄品種，它在波爾多已經(jīng)消失多年。這種葡萄其實名為“佳美娜”，它也被稱為Grosse Vidure和Grande Vidure。

　　限量版的IIII Lustros佳美娜葡萄酒由卡門酒莊首席釀酒師塞巴斯蒂安·拉韋（Sebastian Labbe）精心打造，所采用的葡萄來自安第斯山腳下的卡門酒莊葡萄園。

　　為了紀(jì)念發(fā)現(xiàn)佳美娜20周年，卡門酒莊不僅推出新的酒款，而且在歐洲和北美洲舉辦了一系列的品鑒活動，并于11月27日在圣地亞哥舉辦了一場以博西古為首的佳美娜研討會。（編譯/Shana）