貝拉酒莊
Vela Wines

貝拉酒莊（Vela Wines）位于新西蘭的中部奧塔哥（Central Otago）產(chǎn)區(qū)，由阿里·達(dá)昂（Arie Dahan）、貝絲·安·達(dá)昂（Beth Ann Dahan）和馬克思·瑞斯曼（Max Risman）共同創(chuàng)建于2011年。

　　貝拉酒莊的葡萄園位于中部奧塔哥比薩山脈（Pisa Mountain）山腳的斜坡上，地處南緯45°偏北，海拔為952英尺，這里曾是一座綿羊場，從2001年開始種植黑皮諾（Pinot Noir）。葡萄園分為8個小地塊，分別取名為德州（Taxas）、北卡羅來納（North Carolina）、南卡羅來納（South Carolina）、內(nèi)布拉斯加（Nebraska）、羅德島（Rhode Island）、俄勒岡（Oregon）、加利福尼亞（California）和大峽谷（Grand Canyon）。這8個不同的小園塊風(fēng)土各不相同，有利于酒莊釀造出不同風(fēng)味、各具特色的葡萄酒。

　　德州是最大的一個葡萄園地塊，園中的土壤以礫土為主，其葡萄產(chǎn)量非常低，但果香濃郁，風(fēng)味凝練。北卡羅來納、南卡羅來納和內(nèi)布拉斯加這三個地塊的土壤以片巖和厚厚的沖積土為主，蓄水能力強，很少需要灌溉，因此種出的葡萄能夠很好地反映出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色。羅德島和俄勒岡這兩個地塊的面積最小，土壤以黏土為主，下面覆蓋著巖石，出產(chǎn)的葡萄酒礦物質(zhì)風(fēng)味明顯，具有優(yōu)秀的陳年潛力。加利福尼亞和大峽谷兩個地塊的海拔有300多英尺，呈梯田狀，頂部以巖石土壤為主，底部主要是肥沃的沖積土壤，頂部與底部相差2℃，這種獨特的風(fēng)土有利于釀造出口感活潑、平衡酸爽的葡萄酒。

　　貝拉酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款系列有第12夜（Twelfth Night），說起該系列名字的由來，還有一段有趣的故事。阿里、貝絲和馬克思第一次到新西蘭旅行時，就被這里滿天的星星所震撼了，所以在他們旅行的第12天晚上專門到約翰山（John Mountain）的天文臺觀看夜空。第二天，他們路過一個葡萄園，這個葡萄園后來被貝拉酒莊所購買。他們當(dāng)時看到這座葡萄園時就決定將來要出產(chǎn)屬于自己的葡萄酒，而葡萄酒的名稱一定要能讓他們想起當(dāng)晚璀璨的夜空，以及這次令人興奮的冒險旅程。于是，他們決定將這個酒款系列命名為“第12夜”。

　　目前，貝拉酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有長相思干白（Sauvignon Blanc）、雷司令干白（Riesling）和黑皮諾干紅（Pinot Noir）。其中，雷司令干白和黑皮諾干紅的釀酒葡萄全部來自于酒莊自有葡萄園，而長相思干白的釀酒葡萄則來自馬爾堡（Marlborough）其他優(yōu)質(zhì)葡萄園。自發(fā)布以來，貝拉酒莊的葡萄酒深受廣大消費者的喜愛，同時也獲得了葡萄酒界權(quán)威人士的高度認(rèn)可。