TOSQ酒莊(TOSQ)位于新西蘭的中部奧塔哥(Central Otago)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家家族經(jīng)營(yíng)的酒莊。
1989年,蘇·湯姆森(Sue Thompson)和卡爾·湯姆森(Carl Thompson)遷居至中部奧塔哥的瓦納卡(Wanaka)地區(qū),在那里購(gòu)買了一塊面積為15公頃的土地,并于2001年開(kāi)始種植葡萄,直到2004年才正式發(fā)布第一批優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)由丹·迪恩(Dan Dineen )和莎拉-凱特·迪恩(Sarah-Kate Dineen )帶領(lǐng)的一支優(yōu)秀的釀酒師團(tuán)隊(duì)共同管理酒莊。
TOSQ酒莊的葡萄園位于中部奧塔哥的比薩(Pisa)地區(qū),比鄰?fù)呒{卡和克倫威爾(Cromwell)。葡萄園坐落在河階和冰漬梯田上,免受寒風(fēng)的直接吹襲,背靠比薩山(Mt Pisa),雨水充足。葡萄園的土壤主要由片巖、淤泥、礫石粘土和砂質(zhì)土壤組成,疏水性良好。酒莊根據(jù)不同的土壤特性,分別種植適宜的葡萄品種,現(xiàn)主要種灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)和芙洛拉(Flora)等。酒莊采用有機(jī)種植模式嚴(yán)格管理葡萄園,以獲得健康成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄。
TOSQ酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)酒體優(yōu)雅的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)以正式發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Pinot Gris和Flora等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。