風塔酒莊(Torrevento)位于意大利普利亞(Apulia)產區(qū)Murgia西北部,毗鄰薩倫托半島(Salento)。
1948年,F(xiàn)rancesco 和Domenico Liantonio兄弟買下一座廢棄的修道院,并在此創(chuàng)建了風塔酒莊。酒莊的地下酒窖深達8米,墻壁厚達1.5米,非常適宜儲存葡萄酒。目前,酒莊由Francesco Liantonio博士經營和管理,由Pasquale Carparelli擔任酒莊的釀酒師。酒莊在尊重傳統(tǒng)和大自然的前提上,結合傳統(tǒng)的釀酒工藝與先進的釀酒技術,釀制出能體現(xiàn)產區(qū)風土特色的優(yōu)質葡萄酒。酒莊出產的葡萄酒廣受歡迎,出口至美國、加拿大、澳大利亞、香港、日本,以及歐洲地區(qū)其他國家。
酒莊的葡萄園位于Castel del Monte的Torre del Vento,海拔高達350~400米,面積為150公頃。葡萄園分布在山坡、山谷和平原上,土壤主要由石灰?guī)r組成,且堅硬多石塊。此外,當?shù)靥赜械目λ固氐匦危ㄊ規(guī)r地區(qū)常見地形)賦予葡萄酒獨特的風味。該產區(qū)屬典型的地中海氣候,夏季干燥炎熱,降雨稀少,秋季降雨充沛,冬季長而寒冷,北部有降雪。產區(qū)得天獨厚的自然條件特別適宜本土葡萄品種的生長。葡萄園中種植的葡萄品種豐富,包括黑博比諾(Bombino Nero)、白博比諾(Bombino Bianco)、普里米蒂沃(Primitivo)、白皮諾(Pinot Blanc)、長相思(Sauvignon Blanc)、桑嬌維塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)和霞多麗(Chardonnay)等。這些葡萄的種植密度為每公頃4,348株,平均每株的產量低于2千克,以保證葡萄的高品質。
風塔酒莊推出的葡萄酒有Falco Nero di Troia Murgia IGT、Ghenos Primitivo di Manduria、Ghenos Primitivo di Manduria和MareMosso Bianco Vivace Frizzante Puglia IGT等。