魯賓諾酒莊
Tenute Rubino

魯賓諾酒莊（Tenute Rubino）位于意大利薩倫托半島（Salento）的DOC產(chǎn)區(qū)布林迪西（Brindisi）。

　　19世紀(jì)80年代中期，魯賓諾（Rubino）家族在薩倫托半島購(gòu)置葡萄園并建立了魯賓諾酒莊。酒莊現(xiàn)由路易吉·魯賓諾（Luigi Rubino）經(jīng)營(yíng)。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒主要面向國(guó)際市場(chǎng)，70%的葡萄酒出口至20個(gè)國(guó)家。

　　魯賓諾酒莊擁有4個(gè)葡萄園，分別是Jaddico、Marmorelle、Uggio和Punta Aquila。這4個(gè)葡萄園分布于布林迪西產(chǎn)區(qū)的Adriatic海沿岸，總面積達(dá)200公頃。該產(chǎn)區(qū)屬于典型的地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱，自Adriatic海吹來(lái)的海風(fēng)有利于減小晝夜溫差，年降雨量為500~800mm，且降雨集中在冬春兩季。Jaddico葡萄園面積為50公頃，土壤由石灰和沙土組成，排水性好，有利于葡萄樹根系的生長(zhǎng)。Marmorelle葡萄園面積為38公頃，該葡萄園出產(chǎn)的葡萄比其他葡萄園早熟10天左右。Uggio葡萄園面積為100公頃，位于薩倫托平原，海拔為80~100米，晝夜溫差達(dá)15℃，土壤由石灰和少量黏土和沙土組成。該葡萄園特有的微氣候使得這里出產(chǎn)的葡萄酒余味悠長(zhǎng)。Punta Aquila葡萄園面積為15公頃，土壤由顆粒大小不等的沙土組成，這使得該葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒酸度和甜度能夠達(dá)到完美的平衡。這4個(gè)葡萄園的風(fēng)土特色各不相同，采用同一葡萄品種釀制出的葡萄酒風(fēng)味相差很大。

　　魯賓諾酒莊十分重視發(fā)展本土葡萄品種，根據(jù)各葡萄品種不同的特性使用不同的栽培技術(shù)。葡萄園的種植密度為每公頃4,000~6,000株，種植的葡萄品種有普里米蒂沃（Primitivo）、黑曼羅（Negroamaro）、白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）、黑瑪爾維薩（Malvasia Nera）、蒙特布查諾（Montepulciano）、素素梅爾樂(lè)（Susumaiello）以及長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）等。其中，素素梅爾樂(lè)是一種瀕臨滅絕的稀有葡萄品種，酒莊將其作為一種最重要的品種來(lái)發(fā)展。葡萄園采用機(jī)械來(lái)完成耕地、施肥和噴灑藥物等工作，而葡萄嫁接、冬季和春季修枝剪葉、疏花疏果和部分葡萄的收獲等工作則采用人工的方式完成。
　　魯賓諾酒莊推出的葡萄酒有Torre Testa Salento Rossi IGT、Visellio Salento Primitive IGT、Giancola Malvasia Bianca和Saturnino Rosato rose等。