湯姆森酒莊(Surveyor Thomson Wines)位于新西蘭的中部奧塔哥(Central Otago)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)任莊主是戴維·霍爾瓊斯(David Hall-Jones )和PM Chan。
戴維·霍爾瓊斯的祖父約翰·特恩布爾·湯姆森(John Turnbull Thomson),即測量師湯姆森先生(Mr Surveyor Thomson),是新西蘭的第一位測量師。他對新西蘭南部地區(qū)的開拓發(fā)展和地圖繪制有著重大的貢獻(xiàn),因此戴維·霍爾瓊斯把酒莊取名為Surveyor Thomson Wines,以紀(jì)念他偉大的祖父。2003年,酒莊正式發(fā)布第一款葡萄酒。迪安·肖(Dean Shaw)是酒莊的首席釀酒師,他采用機(jī)械化的管理模式,嚴(yán)格監(jiān)控葡萄酒的釀造過程,以獲得能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)有風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
湯姆森酒莊的葡萄園面積約14公頃,位于中部奧塔哥的洛本(Lowburn),在皮薩山(Mount Pisa Range)山麓下。該產(chǎn)區(qū)的天氣溫暖干燥,無霜凍期。酒莊的葡萄園坐落在平緩的山丘上。根據(jù)不同的土壤特性,酒莊把葡萄園共分成4片葡萄種植區(qū),園中只種植著黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。園中第一批黑皮諾始種于2000年,在東北朝向的梯田上,該地帶的土壤主要是由礫石、黃土和粘土所組成,疏水性良好,有利于促進(jìn)葡萄風(fēng)味物質(zhì)的生成。酒莊采用生態(tài)化種植模式嚴(yán)格管理葡萄園,盡量減少機(jī)械的使用。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進(jìn)行人工采收。酒莊的葡萄酒都在法國橡木桶中進(jìn)行陳釀。
湯姆森酒莊采用單一葡萄園的優(yōu)質(zhì)葡萄,結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和勃艮第傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),始終致力于出產(chǎn)具有中部奧塔哥風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。其中2009年的Earnslaw Centenary Pinot Noir葡萄酒在2012年的醇鑒葡萄酒大賽中(Decanter Wine Awards)獲得銀獎,2009年的Surveyor Thomson Single Vineyard Pinot Noir在2012年的醇鑒葡萄酒大賽中中獲得銀獎等。