斯蒂芬諾特酒莊(Stevenot Winery)位于美國加利福尼亞州卡拉維拉斯縣(Calaveras County)的雅拉丘陵(Sierra Foothills)產(chǎn)區(qū)。自19世紀(jì)中期以來,該產(chǎn)區(qū)的葡萄種植業(yè)就已頗具名氣了,斯蒂芬諾特酒莊是產(chǎn)區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的的精品酒莊之一。
斯蒂芬諾特酒莊建立于1978年,葡萄酒和黃金是該酒莊發(fā)展歷史中不能遺漏的2個重要元素。18世紀(jì)中期,伴隨著淘金熱,斯蒂芬諾(Stevenots)家族的第一代人來到了加州。當(dāng)時,因?yàn)檠爬鹆陞R聚了來自法國、德國和意大利的大量礦工,所以當(dāng)?shù)仄咸丫频男枨罅恳策_(dá)到了頂峰。甚至,雅拉丘陵一度成為能與納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County)相媲美的產(chǎn)區(qū)。
之后,由于禁止淘金運(yùn)動的興起,該地區(qū)對葡萄酒的需求量有所下降。斯蒂芬諾家族的第五代人在此期間接管了自己家族的葡萄酒事業(yè),并于1978年正式建立了斯蒂芬諾特酒莊。該酒莊被認(rèn)為是雅拉丘陵葡萄酒業(yè)重新崛起的先驅(qū)。
2010年2月10日,奧利韋托經(jīng)銷股份有限公司(Oliveto Distributing, Inc)接管了斯蒂芬諾特酒莊,并且擁有斯蒂芬諾特酒莊品嘗室和俱樂部的所有權(quán)。大衛(wèi)·奧利韋托(David Oliveto)對此表示:“斯蒂芬諾特一直是一個有名的品牌,品質(zhì)很好。能夠有機(jī)會管理和發(fā)展這個具有悠久歷史傳統(tǒng)的酒莊,我感到非常榮幸。”值得一提的是,奧利韋托家族自20世紀(jì)80年代以來,就一直是斯蒂芬諾特酒莊的經(jīng)銷商。1990年初,奧利韋托經(jīng)銷公司還榮獲了米勒大師獎(Miller Masters Award),被評為美國七大分銷商之一。
1979年,斯蒂芬諾特酒莊釀造了自己第一個年份的葡萄酒。酒莊釀酒所用的品種主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)、仙粉黛(Zinfandel)、梅洛(Merlot)、巴貝拉(Barbera)以及新品種丹札里奧哈(Danza Roja)。該酒莊釀造的葡萄酒很好地展現(xiàn)了產(chǎn)地的風(fēng)土特色,體現(xiàn)了斯蒂芬諾特酒莊的悠久歷史韻味。