索梅爾酒莊(Somerled Wines)位于澳大利亞的阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills),是該產區(qū)內的一座小型精品酒莊。
索梅爾酒莊由羅賓·穆迪(Robin Moody)創(chuàng)建于2001年。1969年,獲得了釀酒學學士學位的羅賓入職奔富酒莊(Penfolds Winery),并曾參與過著名的奔富葛蘭許系列葡萄酒的釀制等工作。2001年,羅賓和他的家人開始著手創(chuàng)建自己的酒莊。羅賓的祖父曾在1908年參加過奧克班克(Oakbank)市一項頗具影響力的業(yè)余越野障礙賽馬,并取得了冠軍。索梅爾酒莊正是以那匹馬的名字命名的。通過與阿德萊得產區(qū)當地的葡萄種植農簽訂合作協(xié)議,索梅爾酒莊收購到用于釀酒的優(yōu)質葡萄。在添加了先進的釀酒設備后,羅賓一家正式開始經營酒莊。
索梅爾酒莊釀酒所用的葡萄來自于多個葡萄園,例如查爾斯頓(Charleston)、薩默爾頓(Summertown)和邁拉侖維爾(McLaren Vale)等。羅賓會依據不同地區(qū)的風土特征以及對葡萄酒品質的不同追求來選取適當的葡萄品種,力求最大程度地表現出葡萄的品種特色和葡萄園的風土魅力。目前,索梅爾酒莊收購的葡萄品種主要有霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)和丹魄(Tempranillo)等。
索梅爾酒莊雖然沒有自己的葡萄園,但羅賓和家人們也時常會到葡萄種植農的葡萄園幫助手工采摘葡萄,這樣一來能保證葡萄的品質,二來也能體驗一下田間勞作的樂趣。索梅爾酒莊釀好的紅葡萄酒都會在橡木桶中熟成相當長的一段時間。羅賓認為這樣能為紅葡萄酒增添復雜感,而這正是許多澳洲酒莊的酒品所缺少的。
索梅爾酒莊目前一共出產8款葡萄酒,包括西拉干紅葡萄酒、白富美干白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡酒等,這些酒品在美國、瑞士、新加坡和香港等眾多海外市場頗受歡迎。