穆納里酒莊(Munari Wines)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)西斯寇特(Heathcote)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
穆納里酒莊莊主及釀酒師是艾德里安·穆納里(Adrian Munari)。1993年,他協(xié)同妻兒黛博拉(Deborah)和博勒加德(Beauregard)等來到了澳洲維多利亞州中部,選擇在種植葡萄樹,開啟了自己的釀酒生涯。1996年,艾德里安正式開始自己釀造葡萄酒。他秉承其他傳統(tǒng)釀酒師的釀酒哲學(xué)認(rèn)為,要了解葡萄園地理位置、氣候季節(jié)變化才能匹配上最合適的葡萄進(jìn)行栽培。雖然酒莊秉承傳統(tǒng)的釀酒理念,但在生產(chǎn)過程中不墨守成規(guī),在秉承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)還結(jié)合新世界先進(jìn)的釀酒技術(shù)。這種做法可以為酒莊騰出更多的空間去探尋釀造充分展現(xiàn)風(fēng)土特色的品質(zhì)更出眾的葡萄佳釀。
10多年時(shí)間里,穆納里酒莊從釀造單一的西拉(Shiraz)及The Schoohouse混釀葡萄酒開始,到現(xiàn)在能出產(chǎn)系列屢獲嘉獎(jiǎng)的葡萄酒。除了西拉之外,還推出赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)等葡萄酒。2005年,酒莊推出了首款加強(qiáng)型的西拉-維歐尼(Shiraz-Viognier)混釀葡萄酒,桃紅葡萄酒以及維歐尼-瑪珊(Viognier-Marsanne)遲摘型混釀葡萄酒。2001年,釀酒師艾德里安將一如既往地?fù)]灑他對葡萄酒釀造及葡萄種植的熱情,繼續(xù)釀造出濃郁、圓潤,個(gè)性突出的葡萄佳釀,以不斷提升穆納里酒莊的知名度,為西斯寇特產(chǎn)區(qū)建立一流產(chǎn)區(qū)的榮譽(yù)而貢獻(xiàn)自己的一份力量。
穆納里酒莊出產(chǎn)有西拉、赤霞珠、梅洛等單一葡萄酒及混釀葡萄酒,其中不少榮獲獎(jiǎng)項(xiàng),如2007 Schoolhouse Red和2007 The Beauregard Shiraz 在2009年Le Conours des Vins du Victoria上分別榮獲金獎(jiǎng)及銅獎(jiǎng)。